白菜鸡蛋怎么炒好吃？

主料：鸡蛋160克、小白菜300克。

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量。

1、小白菜摘洗干净，切成段，茎部与叶子分开。

2、起油锅，鸡蛋入锅炒好后盛出。

3、再起油锅，葱、姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

4、小白菜叶子、盐、鸡蛋入锅炒，搅拌均匀。

5、出锅装盘，小白菜炒鸡蛋即可制作完成。

前言

我和儿子两个人在家，不想做饭，儿子就提议炒个白菜，呵呵，小朋友自己炒的，味道不错呢，非常好吃的呢。

材料

主料：大白菜200g、鸡蛋2个；

辅料：油适量、盐适量

白菜炒鸡蛋

1

准备好所有材料

2

鸡蛋打散，白菜切丝

3

锅中放油，油热后放入鸡蛋

4

翻炒均匀

5

再放入白菜

6

再次翻炒均匀

7

接着放入盐，味精调味

8

最后就可以出锅了

小贴士

油热后再放入鸡蛋