蒜苗包饺子的做法大全

蒜苗馅饺子

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漂漂糖厨房

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105克

44克

97克 1532

千卡

食材清单 加入采购清单

猪肉馅 、 蒜苗 、 饺子皮 、 鸡蛋 、 料酒 、 酱油 、 五香粉 、 葱 、 姜 、 盐 、 鸡精 、 香油 、 色垃油

烹饪步骤

步骤1/4

肉馅打入鸡蛋一枚，放葱姜，料酒，酱油五香粉，香油，鸡精调味，朝一个方向搅拌上劲，放在旁边二十多分钟，入味儿。

步骤2/4

蒜苗切沫，肉馅放盐搅拌，加切好的蒜苗，倒入适量色垃油，继续搅拌。

步骤3/4

搅拌完成，可以包了。

最后一步

时间关系，饺子皮是买的，和面时用温水，和成面团后，放进保鲜袋里，醒面半小时，就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-03

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家常味

小蒜鸡蛋馍花素饺子怎么做好吃

野小蒜和猪肉肉片一起炒，炒出来的吃最香也最有味。

野小蒜可以包饺子吃和蒸包子吃，蒸出来的包子香味四溢，非常的好吃。

包饺子时如果发现有包子的皮有一点变干的话时可往包子的馅中加上一点水或添上些胡萝卜或者是白萝卜，这样混着包的话就会好包一些。

包子的馅可以凝聚一些，避免出现过度的发散，如果不喜欢萝卜的话，先不要加，不然可能会影响口感。

还可以再用调和油专炒小蒜，可能在味道上不如和肉片炒着的好吃，但是很好一种做法，这是一种比较清道爽的吃法。

小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法步骤

1

洗小蒜。

2

鸡蛋备用，控去菜上面的水，准备切。

3

和面团，醒一会。

4

炒鸡蛋

5

揉馍花，注意馍花需要老酵母蒸的馒头，街上买的馒头免谈，然后入花椒面，油，搅拌均匀，菜分半，最后分半调盐。

6

开始擀皮，包饺子了。

7

包两种样子，一样农村叫捏角，一样叫馄饨。

8

摆放整齐。

9

烧开水，下饺子了。

10

装盘

11

蒜辣子汁加醋酱油，香菜。

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