咸饭的做法是什么？

大米糯米过水淘干净，浸泡待用，先把五花肉，芋头，胡萝卜切丁，（干香菇、干鱿鱼剪小泡开水，比较快软）

干香菇，干鱿鱼泡软洗净沥干水，开始煸炒五花肉片然后加入盐，鸡精，料酒，耗油，酱油少许，然后倒入干香菇，干鱿鱼再炒片刻，再倒入芋头丁，萝卜丁翻炒几下，接着把浸泡的米沥干水倒入锅里一起煸炒

炒至收干

关火，撑到电饭煲里，倒入适量水煮

饭熟后试下咸度，煸炒韭菜

南瓜饭

简介

这真的超简单，已经没有资格说不会烹饪了！在已经洗好米的锅中，放入削皮切丁的南瓜丁，连同米一起蒸煮，白饭完成后也有香甜的南瓜可以吃了！放地瓜也可以喔！

材料

南瓜 适量,白米 适量

做法

1、洗米方式：一杯米约为一碗饭，米洗完后锅内依照米的杯量放入同样杯量的水。例如洗3杯米，锅内就放3杯水。锅外则是放(杯数x2)刻度的水。例如洗3杯米，锅外就放刻度到6的水。

2、南瓜削皮切丁后，均匀放入锅内中。不需要另外多放水，一起跟米饭一起蒸煮就OK！

百科狗 baikegou.com