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干炸带鱼怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 05:29:11浏览:13分类:美食推荐
干炸带鱼好吃的做法如下:
1、将带鱼处理干净,切段,加入姜、料酒、胡椒粉、十三香等各种所需的调味品后搅拌均匀,腌制半小时以上。
2、然后裹上生粉放入油锅炸熟后捞出。
2、复炸第二遍后呈金**且有香味溢出即可食用,这样做好的干炸带鱼会更加的酥脆且鲜香味美,外酥里嫩。
带鱼,属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称_鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。
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