豆腐怎么做辅食

大家都了解豆类食品带有丰富多彩的微量元素，尤其是蛋白质含量很高，在其中水豆腐是很普遍非常受人喜爱的豆类食品。针对小宝宝而言，水豆腐绵软爽口，不但能补充营养成分，促进消化，提高胃口，还能推动骨骼的发展趋势。一般当小宝宝8月了，妈妈们就可以给宝宝加上水豆腐宝宝辅食，那水豆腐宝宝辅食怎么做呢？下边网编给妈妈们梳理了一些水豆腐宝宝辅食的作法。

一、水豆腐糊

食物：鲜豆腐20克，骨头汤小量

作法：

将鲜豆腐切一小块放进锅中，添加小量骨头汤煮开后装进碗内，磨碎捣烂就可以。

二、肉末豆腐羹

食物：水豆腐、肉沫、骨头汤、鲜木耳各适当

作法：

1、将水豆腐切成小丁，用热水烫一下，捞起来用冷水太凉备用，鲜木耳清洗剁碎；

2、将骨头汤倒进锅中，添加肉沫、黑木耳碎、水豆腐丁烧开至水豆腐浮在炒面、呈蜂巢状时就可以，可撒一点点葱末。

三、虾仁豆腐泥

食物：红萝卜一小块，新鲜虾2只，姜1~2片，水豆腐、骨头汤适当

作法：

1、将虾去首尾、壳和虾线，清洗剁碎泥，放上1~2片姜除腥；

2、红萝卜削皮清洗切割成碎丁，在锅里加骨头汤煮沸，放进清洗的水豆腐，边煮边辗压捣烂；

3、待豆腐汤烧开后，放进红萝卜末、虾泥，煮开就可以。

四、水豆腐蛋黄羹

食物：水豆腐1一小块，生鸡蛋1个

作法：

1、将生鸡蛋砸碎取鸡蛋黄，添加小量温水搅拌均匀，去掉蛋清粉上的白沫子，能够让蒸出去的蛋更为嫩滑；

2、把水豆腐碾碎泥，添加到蛋清粉中搅拌均匀；

3、锅里加水烧开后转文火，将混和好的鸡蛋液放进锅中隔水蒸十多分钟就可以。

五、豆腐鱼粥

食物：新鲜鱼类和水豆腐各1一小块，白米粥1小盘子

作法：

1、将鱼类清洗去鱼片和骨刺，剁碎；

2、把水豆腐用热水烫一下，也切割成碎屑；

3、将白米粥，切完的水豆腐和鱼类一起放进锅中，用低火熬十多分钟就可以。

六、豆腐肉糕

食物：猪瘦肉、水豆腐各适当，姜小量

作法：

1、将肉切碎，姜清洗剁碎，随后将二者拌在一起，肉要拌得黏糊一点；

2、将水豆腐搓碎，添加拌好的饺子馅和小量水，搅拌均匀，也可加一点葱末；

3、将豆腐肉泥装进小盘股内，放进炒锅中蒸15分钟就可以。

以上便是一些水豆腐宝宝辅食的作法了，可是妈妈们要留意不必一次给宝宝服用过多的水豆腐，由于小宝宝的肾脏功能都还没彻底生长发育完善，水豆腐服用过多不但阻拦小宝宝对铁的消化吸收，还非常容易造成蛋白消化不良，造成小宝宝出现腹胀、腹泻等不适感病症

豆腐怎么给宝宝做辅食吃

宝宝添加辅食的品种是多种多样的，像蔬菜、水果、肉类、蛋类、面条等都是宝宝辅食的主要成分。通过这些辅食的添加可以让宝宝吸收到各种的营养。就拿豆腐来讲，它可以让宝宝吸收足够的钙、铁等营养，而且豆腐还能帮助消化，增加食欲，因此豆腐也就成为宝宝辅食之一，宝宝辅食豆腐怎么做？

一、 西瓜汁豆腐脑 材料： 西瓜1块、内脂豆腐1/8块， 做法： 用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。

二、 奶汁豆腐 材料： 牛奶、豆腐、糖少许 做法： 将豆腐切成小块，牛奶煮沸，在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。

三、 酸奶豆腐 材料： 豆腐、酸奶、草莓酱 做法： 酱豆腐切成均匀的片。放入开水中煮沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶和草莓酱。(色泽鲜艳，口味香甜)。

四、 水果豆腐 材料： 豆腐、香蕉、草莓 做法： 豆腐煮沸后捞出摆盘，将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

误区1：三成家长给3个月以下宝宝喝果汁

专家建议：至少4个月以后再给宝宝添加果汁，纯母乳喂养的宝宝满6个月以后再喝果汁也不迟。

果汁中含糖量较高，过早添加果汁会影响宝宝早期奶量的摄入，尤其对母乳喂养的宝宝来说，会减少吸吮次数，降低母亲乳汁的分泌量。且果汁一般偏酸性，不利于胃肠道发育。

误区2：半数家长给腹泻宝宝减餐

专家建议：腹泻期间和之后，应采取少量多次的方法继续给宝宝正常进食，不能减少食物。这样做既可保证婴儿继续发育，又能加速其肠功能的恢复。

误区3：超半数家长给未满8个月宝宝吃盐

专家建议：8个月以前的宝宝辅食没必要加食盐。盐吃得越多，患高血压的风险性就越大。此外，大量的食盐对婴幼儿尚未成熟的肾脏来说是一种负担。

误区4：三成幼儿边看电视边吃饭

专家建议：宝宝在进食时看电视是不良习惯。过度的精力分散不利于胃肠的正常蠕动和消化液的分泌。对于生长发育中的孩子，吃饭是一件需要专心的事情。

误区5：超半数宝宝2岁后仍由家长喂食

专家建议：孩子独立吃饭的过程中会学到很多的其他东西：用小手抓面条，能感受面条的质地，有助于触觉的发展;握住小勺往嘴里送食物，能练习手眼协调，体会动作与结果的直接关系。这会让孩子感受到新奇与兴奋，还有成就感。

很多家长都会为宝宝适当添加一些辅食来帮助宝宝成长。而豆制品的营养价值就不错，受到了许多家长的青睐，也会制作一些美味的食物让宝宝吃。但是辅食豆腐怎么给宝宝吃？一起来了解吧。豆制品的营养价值不错，这一点大家都知道，所以平时让宝宝吃一些豆制品进行补充也是可以的。辅食豆腐怎么给宝宝吃？

1.豆腐洗净，入沸水中焯熟，沥干水分。 胡萝卜去皮，切块，放入盘中，盖上保鲜膜，蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成泥。熟蛋黄压成泥状。 将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中，加牛奶或配方奶搅匀。将花形饼干模具放入盘中，填满做好的豆腐泥，脱模即可。

2.鸡蛋1只，豆腐4小块，锅中放入清水同时放入鸡蛋。豆腐放在小碟子上，放入锅中与鸡蛋一起蒸熟。熟鸡蛋去除蛋壳及蛋白，放入豆腐中，用叉子将蛋黄压成泥。豆腐压成泥，并与蛋黄泥搅拌均匀。盛入碗中即可喂给宝宝食用。

3.将嫩豆腐以调理机捣碎成泥状。 将胡萝卜及南瓜洗净，去皮切块，以电锅蒸熟后，用处理熟食的调理机搅打成泥状。取一小锅加入适量高汤，再倒入胡萝卜南瓜泥及豆腐泥拌匀，以小火煮滚后即完成。适合6个月以上的宝宝食用。

4.南瓜去皮，切成片，放入蒸锅蒸熟。在蒸熟的南瓜中稍稍加一点凉白开，用料理棒打成细腻的南瓜泥。蒸南瓜的同时，将内脂豆腐划成小块，放在筛网中，放入沸水中焯水下(有些宝宝不喜欢豆腐的生味儿，焯水下会更好些。) 准备一个小汤锅，稍稍加热，加入步骤3中准备好的豆腐。 然后把南瓜泥倒入，用勺子轻轻搅拌均匀，期间全部保持小火加热的状态。 小火加热1分钟左右，把虾皮粉均匀撒入，用勺子轻轻搅拌均匀即可。

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