为什么我泡的方便面总是那么难吃?怎么泡才好吃?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-01 22:46:28浏览:10分类:美食推荐
你说的是个事实,方便面本来就不好吃,泡来吃口感更差。这是无论怎么泡都改变不了的。除非另外有热源加热。譬如煮!
调味料基本没什么变化,重要的是如何掌握火候让面条保持劲道。煮面的时候开水再下锅,然后煮的时候不要煮的熟透,你吃着感觉稍微有一点硬的时候就出锅,盛出来之后泡一分钟之后再吃。这样口感就很劲道了。
再有就是用微波炉,用微波炉煮面真的很不赖的。你把面和调料放在碗里,加冷水别太满,然后放到微波炉里,高火“叮”4分钟,打开微波炉,用筷子把面搅一下,再叮3分钟就可以吃了。拿出来的时候要小心烫手。口感很不赖的,要是觉得有点硬,可以多叮一小会。
以汤面方式食用,其实只要选择具有肉燥调味酱包的泡面,任何一款您都可以将它变成附汤的套餐,试试看不同的吃法,人生怎能一成不变呢?以下是学习啦小编为您整理的方便面干拌面的做法,希望您喜欢。
方便面干拌面的做法
材料
贡丸1个,芹菜末1/2大匙,水3杯,泡面面条1包,泡面调味料包全部
做法
1.)将贡丸放入热水中煮熟,捞起放入汤碗中,加入胡椒盐粉包,倒入煮贡丸的热水,撒上芹菜末即可。
2.)泡面面条用热水冲泡约3分钟沥干放置餐盘上,淋上肉燥酱包即成干拌面。
葱油拌面的做法
材料
鸡蛋面,葱,油,酱油,盐,鸡精,现成的鸡汤
做法
1.用现成的鸡汤煮面条。
2.另用油锅,爆葱段,加入酱油适量烧热关火。
3.面熟后捞出放入碗中,倒入葱段和油,加少许盐、鸡精,撒上葱花把面拌匀。
酸辣拌面的做法
材料
主料:圆切面100克,配料:豆芽,黄瓜丝,炒熟的肉末,调料:蚝油1大勺,香醋1大勺,白糖少许,辣椒油2大勺,福临门豆豉酱1小勺,花椒粉1茶勺
做法
1、将各种调料混合均匀成拌面汁;
2、黄瓜切丝,绿豆芽焯水;
3、面条煮成9分熟,捞出;
4、将拌面汁,黄瓜丝,绿豆芽和肉末放在煮好的面上,拌匀即可
小诀窍
干拌面一定不要煮的太过,如果干的话可以少加一些面汤哦!
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