香菇肉的饺子馅怎么调好吃

将猪肉清洗干净，剁成肉馅，然后放入盆中，加入少许生抽和花椒面，搅拌均匀，腌制二十分钟。将香菇清洗干净，剁成碎末，再剁些葱末和姜末。把香菇与肉馅混在一起，加入花生油、葱末、姜末和少许食盐，充分搅拌一下，饺子馅就做好了。接下来的步骤，就是和面、擀皮、包饺子了。

今天一个人在家，感觉特无聊，到中午了，吃点东西吧。冰箱里有昨天买的韭菜和蘑菇，突然觉得好久没吃饺子了，貌似好久以前跟朋友出去吃过蘑菇馅的饺子，记得特别好吃，那时候想了好几天都不了了之了。OK，那中午就吃饺子吧，(*^__^*)”

食材明细

面粉200g

韭菜100g

蘑菇100g

盐适量

五香粉适量

花生油适量

咸鲜口味

煮工艺

三刻钟耗时

简单难度

蘑菇水饺的做法步骤

1

韭菜，蘑菇

2

蘑菇和韭菜切碎，然后放点盐，胡椒粉，熟花生油，搅拌均匀即可成饺子馅

3

面粉（稍微加点盐），这样和出的面筋道

4

大约200g面粉，和好面团，放着醒十分钟

5

面团搓成长条，切成大小均匀的剂子

6

擀皮（以前我不会擀皮，整天拿着面团做实验，不知道浪费了多少东西，哎）

7

包饺子，这是包好的饺子

8

锅里烧开水，放点盐，将饺子放下开始煮，中间加三次水，就可以出锅了

9

当当当当，出锅

10

蘸点小料，开吃吧\(^o^)/~

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