怎么做海参好吃

海参炒好吃的方法如下：

1、猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。

2、起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末。

3、下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。

4、加入水翻炒均匀，待汤汁沸腾后加入盐、糖调味。

5、加入海参，翻炒均匀后转微火，盖锅盖大约15-20分钟。

6、多次调入水淀粉，汤汁再次沸腾后，滴入几滴鸡油即可。

野山参1根

土冰糖5小颗

桂圆干10粒

红枣6颗

步骤 1

准备一根野山参，用清水冲洗一下（毕竟不知道有没有灰尘）

步骤 2

把野山参放进炖盅里，放入红枣桂圆和土冰糖，加盖

步骤 3

把带盖的炖盅放入装有水的电饭锅（水到达盅身一半就够了，太多的话煮沸会跑到炖盅里），按下电饭锅煮粥键，跳了再按，最好炖一个晚上 有电炖锅的更好

步骤 4

看，炖出的汤汁是很浓的，红枣和桂圆都变成了黑色，参变成了胡萝卜色?

步骤 5

每天早上空腹喝上一瓢羹，不要贪多哦。每天炖，炖到后来汤汁越来越淡，最后整根参都很软，直接嚼掉

小贴士

1.为了避免被坑，最好到正规的药店购买，而且一定要看清人参的鉴定证书。

2.吃参要从参须开始。

3.人参进补需要循序渐进，不可超之过急，更不能过量服用。

4.每天炖，后面相应加些冰糖，以免太淡，吃一支参的时间大约在10-12天左右。

5.野山参并不是人人适合，进补前最好让中医把把脉，检查一下此刻的身体状况。

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