怎么做的早餐简单又好吃 一起来看看吧
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 21:09:56浏览:17分类:美食推荐
1、准备好鸡蛋和面粉,把鸡蛋打散。
2、加入面粉,加适量水调成稀糊糊状。要把小面粉疙瘩全部压没了。然后在面糊糊里加点盐调匀。
3、平底锅放油烧热,用中火就可以,火不要太大。
4、把调好的鸡蛋面糊糊倒入锅里,面糊糊会自然流动成为一个圆饼。
5、倒入面糊后,不要翻动它,受热后会自然与锅底脱离。
6、等面糊糊干些后,拿起平底锅左右摇晃几下,饼和锅就脱离开了。一面煎黄了翻另一面煎。
7、面都煎黄了,就可以关火起锅装盘了。简单又好吃的早餐就做好了。再配上牛奶加点水果什么的,快捷、营养、又美味。
一般早餐就是吃面或者是吃饼。所以,下面就推荐这两款好吃易做的早餐,一是西兰花鸡蛋饼,二是西红柿肉末面条。
一,西兰花鸡蛋饼
1,西兰花切成小朵,洗净。胡萝卜去皮洗净后切成厚片。然后把这两种食材开水焯烫一分钟捞出来。
2,将西兰花和胡萝卜切碎。
3,把切碎的胡萝卜和西兰花放入大碗中,加入面粉、鸡蛋、少许盐。然后少量多次地加入清水,搅拌成半流动的面糊。
4,电饼铛或者平底锅烧热,锅底刷油,将面糊倒进来摊成饼,一分钟左右翻一次面。
5,烙至两面金黄即可出锅。
6,稍稍冷凉,切成小块,搭配一杯温牛奶,早餐简单又营养。
二,西红柿肉末面条
1,牛肉切成肉末,西红柿去皮后切成薄片。
2,热锅凉油,放入葱、姜小火炒香。再倒入牛肉,大火炒至变色。
3,加入一点点老抽、半勺生抽、半勺蚝油炒出酱香味。再加入小半碗清水,大火煮开后再煮几分钟,将牛肉焖熟。
4,炒锅加入少许油,倒入西红柿大火炒出汤汁。
5,再加入2碗清水,大火煮开,把西红柿的味道煮出来。
6,下入面条,搅散开来,中小火将面条煮熟,再加少许盐调味。
7,最后将煮熟的面条捞入碗中,加入西红柿汤,再把先前炒好的牛肉末浇在面条上,这碗西红柿肉末面条就完成了。吃上一碗,浑身暖和。
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