奶酪螺旋意面，在家做也不复杂，营养美味宝宝也爱吃，怎么做的呢？

我家儿子特别爱吃意面，甭管长条的，通心，蝴蝶结的还是这种螺旋状的，通通接招。每每去大超市买东西，他总是说：妈妈，好像家里没意面了，好久都没吃了，买点呗做为一个好吃的二货，整天都变着法子让给做吃的。这不，前些天忙，没备早餐，问他想吃啥面，回答总是意面。好吧！趁着面条还够娘仨吃，早餐便做了这道虾仁螺旋面。

以前做的比较多的是番茄肉酱螺丝面，今天改了一下口味，加点虾仁，新鲜的口蘑以及红椒，再加一点洋葱末，螺丝面的劲道，配上虾仁和口蘑的鲜美，简直是一个老少皆宜的风味美食，好吃又特别容易做，对美食感兴趣的小伙伴们还在等什么？快来跟我一起学做好吃又简单，营养全面的螺丝面吧！

虾仁螺旋面

材料：虾仁100g，螺旋面200g，西兰花3小朵，洋葱半个，口蘑6朵，大蒜3瓣，美人椒1个

配料：柠檬汁半勺，盐适量，胡椒粉少许，生抽，蚝油适量

做法：

1、冰冻虾仁提前取出放冷藏室，通常我是晚上睡前取出放冰箱冷藏，第二天早上用刚好。放入盐，胡椒粉，柠檬汁拌匀，如果有葱的话可切点葱段一起腌制

2、将西兰花切小朵，口蘑切片，美人椒切片，洋葱切末，大蒜切末备用?

3、炒锅烧水，水半开时放入螺旋面，大约煮12~15分钟。煮面时顺便将西兰花焯下水。?

4、另起炒锅烧热，倒油，油热后放入一半的蒜末、洋葱末爆香，放入虾仁炒至变色盛出。?

5、利用余油炒香剩余的洋葱末，蒜末，再放入口蘑炒软?

6、放入西兰花，虾仁翻炒均匀?

7、放入生抽，蚝油翻拌均匀。?

8、将煮好的面条放入锅里，翻拌均匀，最后再磨点黑胡椒粉拌匀即即可。一份简单又营养的早餐面就做好了，是不是很简单呢？

一，虽然做起来步骤有些复杂也比较花时间，但是做好以后可以切开分成小份冷冻保存几天，每次拿一份出来直接加热就可以吃，味道浓郁，饱腹感超强！

材料：

欧萨意大利千层面 1包

欧萨意大利面番茄肉酱 1袋

欧萨橄榄油 适量

黄油 50g

面粉 30g

意文牛奶 500ml

马苏里拉芝士 100g

白洋葱 500g

欧芹碎 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

欧萨干酪粉 适量

做法：

1.在平底锅中加热黄油至融化，加入面粉、倒入意文牛奶，顺时针混拌均匀；

2.煮到出现浓稠度时，加入一点欧萨干酪粉，关火待用；

3.锅中倒入欧萨意大利面番茄肉酱，适量加入盐、黑胡椒粉等调味料；

4.在耐热容器中，涂上少许欧萨橄榄油（以防粘盘）涂上一层番茄牛肉酱；

5.放上一片千层面再涂上肉酱一层奶油白酱；

6.盖上第二层千层面，如此重复操作；

7.最后撒上欧萨干酪粉，烤箱250度预热后放入烤15分钟左右，美味即可呈现。

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