蝴蝶面怎么做好吃

原料：

蝴蝶面、西红柿、鸡蛋、番茄沙司。

配料：

盐、糖、鸡精。

做法：

1、鸡蛋打散，油热后炒散鸡蛋，盛出备用。

2、西红柿切小块，用底油煸西红柿块，需要耐心一点，直到煸出水分。

3、把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后倒入番茄沙司，稍煮入味。

4、加入糖、盐、鸡精调味。

5、另起一锅放水，水开下蝴蝶面，煮约3分钟

6、面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜

嗬，香喷喷！

胡萝卜蝴蝶面的做法，胡萝卜蝴蝶面怎么做好吃，胡萝卜

一、把手工面和蝴蝶面晾晒到半干，再隔水蒸熟，再拿出来晒干备用，由于面已被蒸熟，所以煮的时间就缩短了。

二、蒸面的步骤

1、把刚做好的面条和蝴蝶面，晾晒到半干，此时仍可屈折，把面放在蒸笼隔水蒸大约10分钟，基本可以蒸熟。

2、再拿出来进行晾晒到全干为止，然后包装存放，可以再常温下保存，吃的时候直接放到开水里煮，稍稍煮一下就可以吃了。

3、把蒸熟的面，也可以不全晒干，大概晒到有8成干时，就可以保鲜袋分装小包，放到保鲜冷冻格保存，吃时直接用开水煮就行，比煮全晒干的面所需的时间更短。

胡萝卜蝴蝶面的做法

1.

胡萝卜去皮洗净，切片，葱切葱花。

2.

锅里油热加入葱花炒香。

3.

加入胡萝卜翻炒。

4.

加入酱油翻炒。

5.

加入适量水煮。

6.

水开后加入蝴蝶面煮。

7.

煮熟后加入盐调味。

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