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糖醋鸡块
作者:百变鹏仔日期:2023-12-04 19:18:55浏览:13分类:美食推荐
糖醋鸡块
做法:鸡胸肉切小块,1勺料酒,1勺生抽。1小勺黑胡椒,少许盐,搅拌均匀,腌制10分钟,1勺生抽,1勺香醋,1勺蜂蜜,1勺蚝油,3勺番茄酱,1勺淀粉,加半碗清水,搅拌均匀备用,鸡肉均匀裹上淀粉油温7成热下锅炸至两面金黄捞出,倒入调好酱汁煮至浓稠沸腾倒入鸡胸肉,开小火均匀裹满酱汁撒上白芝麻收汁出锅开吃
糖醋鸡胸肉的做法
用料
主料;鸡胸肉1块
辅料;青瓜仔罐头适量、生抽适量、盐少许、胡椒粉少许、玉米淀粉适量、番茄沙司适量、细砂糖适量、食用油适量、白芝麻少许
1、鸡胸肉切块子条儿,加生抽,胡椒粉,盐。拌匀腌制20分钟。
2、腌好的鸡胸肉加玉米淀粉拌匀。
3、炸鸡胸肉。
4、碗里放青瓜仔的汤汁,没有的话可以放白醋。放糖和玉米淀粉,番茄沙司搅拌均匀成糖醋汁,备用。不沾锅倒一点点油,倒入糖醋汁,小火加热至浓稠。
5、倒入炸好的鸡胸肉翻炒均匀。
6、放青瓜仔,白芝麻,翻炒均匀即可关火。
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