紫菜南瓜怎么做

主料

紫菜10 克 老南瓜100 克

虾皮20 克 鸡蛋1 个

辅料

猪油适量 黄酒适量

酱油适量 醋适量

味精适量 香油适量

紫菜南瓜汤的做法步骤

1. 将紫菜撕碎，洗净备用。

2. 将鸡蛋打入碗内；虾皮用黄酒浸泡。

3. 火上坐铁锅，放少许猪油，油热后放入酱油炝锅，加水适量，放入虾皮、老南瓜（切块）煮30 分钟。

4. 将紫菜加入，10 分钟后打入搅匀的鸡蛋液，加上醋、味精、淋上香油即可食用。

紫菜南瓜汤的做法视频

小贴士

特点：营养丰富，味道鲜美。

功效：凉血益肝。

紫米南瓜粥怎么做好吃

金瓜蒸糯米：金瓜蒸糯米：白糯米和紫米冷水泡8个小时以上，绿豆浸泡8个小时，金瓜底部切去一小片，方便放稳。顶部切开，把瓤去掉，培根和香菇切成碎丁，绿豆、香菇、培根放在一起，搅拌均匀成为馅料。

金瓜底部切去一小片，方便放稳。顶部切开，把瓤去掉

培根和香菇切成碎丁

绿豆、香菇、培根放在一起，搅拌均匀成为馅料

泡好的白糯米和紫米沥干水分，加适量盐搅拌，然后在金瓜里铺一层白糯米

再铺一层馅料

再铺一层紫米

又铺一层馅料

最后再铺一层米即可。我本来想用黑白米做成花型的，但是比较难

倒入一点水，直到水满出来，盖上顶部的盖儿。

前言

今天用南瓜搭配紫米，做了这份香喷喷的紫米南瓜粥，清香可口，味道香甜，营养很丰富哦！南瓜富含维生素、矿物质和纤维素，具有增强人体防癌、防心血管疾病、延缓衰老等功效，还可以除湿祛虫、退热止痢、补中益气、润肺安胎、对于糖尿病、高血压、肾脏病变及产妇缺乳、小儿百日咳等症也有辅助疗效。紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。

材料

主料：紫米80g、南瓜200g；

辅料：水适量、冰糖适量

紫米南瓜粥

1

准备好食材

2

南瓜去皮瓤切丁

3

紫米淘洗干净

4

倒入砂锅

5

添适量清水

6

大火煮开，小火慢煮40分钟

7

倒入南瓜丁

8

放冰糖

9

煮至南瓜熟透，紫米熟烂即可

10

上桌喽

小贴士

1、砂锅具有保温性，很适合熬粥。

2、紫米可以提前泡透，煮的时候节省时间。

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