蜂蛹怎么做好吃？

食材：马蜂蛹1盘、、盐适量、油适量。

1、先准备好新鲜的马蜂窝，小心不要被成蜂的毒箭蛰伤了。

2、马蜂窝有好几层，一层层剥开，还有一些封住的白膜也剥下来。

3、把外边白膜撕掉后，露出里边孵化不同阶段的蜂宝宝，挨个用牙签挑出来，只要没长出翅膀的都可以吃。

4、把蜂宝宝全都挑出来，仔细清理出里面的碎屑，不过千万不要用水洗，蜂宝宝很软嫩特别容易破。

5、植物油倒入锅中，油要比平时多一些，将将没过蜂蛹即可，油烧热以后蜂蛹下锅，一开始不要翻动，炸的有点微黄的时候再轻轻搅动，小心不要碎掉。

6、蜂蛹水份较多，一次不容易酥脆，所以我们要准备炸两次，第一次炸成型就乘出，此时还有点软，凉一下，再热油炸第二次。

7、第二次炸到金黄酥脆，沥油出锅，放在厨房专用吸油纸上，撒盐适量轻轻搅拌即可。

1、食材：蜜蜂幼虫500克，咖喱100克、油20克、黑胡椒20克。

2、将蜜蜂幼虫洗干净控水备用。

3、锅烧热，加少许的油，再加入咖喱块。

4、小火把咖喱炒融化，问火不能大，否则容易出现道焦糊的味道。

5、转大火下入蜜蜂幼虫爆炒2－3分钟，这时候就可以闻到香味了。

6、炒好盛盘，加入回少许黑胡椒，可以提味，更加香脆。

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