鹿茸菇好吃吗？可以怎么吃？

吃过鹿茸菇的人表示：作为菌菇中的贵族，鹿茸菇它真！的！很！好！吃！

查过资料的人应该都知道，鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。因为样貌像鹿角，所以被称为鹿茸菇。但是鹿茸菇又分成几种形态：鲜鹿茸菇，干鹿茸菇和鹿茸菇酱。

鲜鹿茸菇：烹调后的鹿茸菇鲜菇，脆松适度，味道可口，如果配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美。不擅长厨艺也可以在市面上购买鹿茸菇的酱菜~

干鹿茸菇：干制后的鹿茸菇或者鹿茸菇酱，鲜味更是胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜，和这些食材相结合，一起下厨，有鲜上加鲜的作用！

鹿茸菇酱：也是干鹿茸菇做的，市面上就有菇小爽鹿茸菇酱，可以拌饭、拌面，好吃又很营养，还可以炖茸芝补肾养肝汤，可以炒菜，味道很是鲜美。

和其他菌菇不一样，鹿茸菇的培育是一瓶一茬，收完就扔瓶的，所以完全不用担心有农药！鹿茸菇还有护肝解毒、补肾益精、强筋骨、抗衰老的好处，氨基酸和维生素等成分都很丰富，孕妇和老人也可以多吃。

说起鹿茸，想必很多人都不会陌生，因其有增强体质，提高免疫力等功效深受人们喜爱。那么鹿茸是哪一种好？ 鹿茸怎么使用更有疗效？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。

鹿茸分好几种，有梅花鹿茸，马鹿茸，驯鹿茸，还有梅花鹿和马鹿杂交的鹿茸，其中从药效方面讲梅花鹿茸最好，梅花鹿茸又分毛桃，二杠，三叉，毛桃是未成年小鹿长的茸，血气不足。二杠和三叉是成年鹿长的，其中以壮年鹿的二杠更优，另外鹿茸又分头茬茸和二茬茸，头茬茸茸质要大大优于二茬茸。

1、自然风干鹿茸打成粉，平时做饭煲汤放盐的同时，放入鹿茸粉。每天2到3克。

2、鲜鹿茸连刀切泡酒，与人参，鹿鞭配伍。鲜人参380克，鹿鞭一根，人参5根，冰糖150克，枸杞250克。

3、鹿茸腊片，直接吃，有微小的腥味，不过都能接受，每天3克。

4、鹿茸片泡水，平时喝咖啡的小杯子，泡3到5片为一次，泡10到15分钟，取出来，喝早茶，吃掉鹿茸片。

1、成年人不管怎么吃，一天不能超过3克。

2、不管泡水还是煲汤，鹿茸片都可以直接吃。

3、泡酒的话每天一两内。配比一斤10克。再加上其他药材。

4、鹿茸为补阳气之首，主要调理肾阳虚的症状。

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