芝麻叶怎么做好吃

用料：干芝麻叶一小把、香葱少许、盐少许、鸡精少许减半。

步骤：

1、干芝麻叶一把。

2、泡入清水6个小时以上，冬天时间延长，可用温水。

3、泡到全部散开，柔软。

4、洗干净后，入锅里煮开。

5、加入凉水冲洗沥水，需要用力压出水份。

6、捏成团。

7、切碎。

8、准备葱末。

9、少许油下锅，加热后，加盐。

10、葱爆炒，香。

11、爆炒。

12、炎热夏季配上小米粥。

以上内容参考百度百科-芝麻叶

－ 准备食材 －

面粉 适量

白芝麻 适量

盐 适量

－ 步骤 －

1.前面的步骤忘记拍了，把面粉、芝麻和盐放盆里，用凉水和面。这个面一定要硬的，和好之后醒20分钟。

2.面粉醒好以后放在面板上擀，面板和擀面杖一定要选一个大一点的

3.擀开一点之后，两面都撒点面粉，把饼绕在擀面杖上，不停的擀呀擀

4.最后就会有这么长了，要擀到很薄的程度，大概就像平时纸张的厚度，越薄越好！

5.然后把一大张切成小片的，大小根据自己的喜好，然后在每一片上面划两刀。

6.油烧热，调小火（火千万不能大了，不然一下锅就糊了），把芝麻叶下到油锅，十秒左右用筷子把它翻面，两面差不多都变色了，就赶快捞出来。

7.完成啦！千万不要炸的时间太长了，不然很容易糊。油炸的面饼的香，还有芝麻的香味，实在太美味啦！

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