野菠菜怎么吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 13:39:42浏览:16分类:美食推荐
1、蒜泥拌菠菜
用蒜泥炒菠菜是非常清香可口的,做法也非常的简单,首先要准备好半斤新鲜的菠菜和六瓣蒜以及适量的生抽和麻油。先把菠菜清洗干净,然后用刀切成两段,把大蒜清洗干净后剁碎备用;准备一口煮锅,清洗干净后放入适量的水,用大火烧开,烧开以后把菠菜放进去,三分钟左右后即刻捞出来,再放入清水中冲洗干净,把水分挤出去后装入盘中,然后加入之前准备好的调味料,搅拌均匀后就可以吃了。
2、清炒菠菜
把菠菜炒着吃,相信是大家最熟悉的一种做法,也是最简单的一种做法,这种做法做出来的菠菜比较的清香,而且也不需要太多的材料,只要准备好半斤左右的新鲜菠菜,然后和适量的调味品一起放入锅中进行爆炒,炒熟后就可以装盘食用。但是一定要选择新鲜的菠菜,而且炒的时间不宜过长,如果炒的时间太长的话,那么里面的营养素就会流失一部分也会使口感下降,所以大家一定要掌握好火候。
3、菠菜汤
把菠菜做成菠菜汤来食用的话也是不错的选择,只要将锅中烧开相应的水,然后再把菠菜放进去,加入一点油和盐,烧熟后就可以享用,不管是把菠菜做成汤还是炒着吃都要注意掌握好时间很重要,因为菠菜是很容易被做烂的,一旦做烂的话,不仅味道非常差,营养也丢失,所以我们一定要掌握好正确的烹调方式。
春天的野菜是大自然对我们的馈赠,一些美味的野菜也是春天最嫩最好吃。
一蕨菜
味道鲜嫩爽滑营养高,富含维生素,凉拌蕨菜简单又美味。
二马齿笕
中国南北各地均产,生于菜园、农田、路旁。马齿笕可以凉拌可以包饺子还可以和鸡蛋炒着吃。
三香椿
谷雨前摘香椿的嫩芽,吃鲜吃嫩,可以做各种菜肴。凉拌,炒鸡蛋,酥炸香椿都是不错的选择。
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