红小豆粥怎么做好吃，薏仁红小豆粥的家常做法

[薏米红豆莲子粥]红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的...

主料(2人份）:糯米15克,薏米25克;辅料:赤小豆15克,莲子10颗;调料:水适量

薏米红豆莲子粥步骤

1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间）

2.锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象）

3.放入泡好的莲子、红豆和薏米

4.大火煮半小时，放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米）

5.中火煮半小时，开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠）

6.煮出粘稠的感觉，盛出即可食用

营养功效

莲子味甘，性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠......《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐

薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿，补肺清热功效

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症

红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人

饮食小常识:按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果

怎么煮红豆粥？

红豆大米粥的做法是十分简单的也是许多家庭的早餐之选。很多人家里都会藏有大量的红豆又不知如何吃完，没关系，这时候只要搭配另一种家里必备的大米就可以煮出美味有营养的红豆大米粥了。下面一起来看看红豆大米粥怎样做。1电饭锅是做做饭和煮粥最适合的厨具，电饭锅有煮饭功能有保温的功能，所以在放水后就可以盖上盖来煮煮熟。?2将备好的红豆和大米都参合在一起，红豆不要太多，煮粥的时候红豆就原来的小红豆变为大红豆了。?3淘米是时候，先将水来泡红豆和大米，将不饱满飘在水面上的的大米和红豆挑出来。?4淘米的时候要来回摇晃着，这样大米和红豆都能充分的融于水中，就能将大米和红豆的灰尘清洗掉。?5淘米先淘一边水后，在淘第二边，不要将淘米水淘的太清了，否则大米的营养就失掉了。?6淘好的大米和红豆是水有些混浊淘米就淘好了，在放入煮粥的量水开煮粥，这样煮出的红豆大米粥就非常的粘稠好喝。?当然也可以根据个人的喜好适当的增加或减少水分，前者煮好后会有较多的汤水后者则较为稠密。

准备材料：红豆 60克、大米 85克、水 1400克。

一、红豆提前泡发2小时以上，泡发的红豆洗净，投入料理机内。

二、然后用清水将准备好的大米洗净，加入料理机，如下图所示。

三、然后料理机内加入适量的清水，如下图所示。

四、水量不要超过最大刻度线，略微高点也可以，如下图所示。

五、选择杂粮粥程序，启动机器，开始工作，如下图所示。

六、36分钟后，红豆粥就做好了，会有提示音，如下图所示。

七、然后盛入碗中，这样红豆粥就已经完成了，如下图所示。

百科狗 baikegou.com