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白糖包子怎么做好吃,白糖包子的家常做法

作者:百变鹏仔日期:2023-12-02 10:37:33浏览:10分类:美食推荐

1.在盆中倒入适量的面粉

2.用一小碗倒适量温水或冷水,加入酵母

3.在面粉中倒入溶解好的酵母水,使劲揉面

4.最后揉成一个大面团,盆的四周也都光光的,用保鲜膜包好,放至温暖地发酵

5.发酵后,是原来的两倍大小,撕开表面会用蜂窝状

6.发酵好的面团醒气15分钟后,揉一段时间

7.取一小团,切成若干小剂子

8.再取一剂子,擀成包子皮,加上白糖

9.拧成包子形状

10.把包子放到蒸锅上,醒10分钟,开大火蒸20分钟左右即可出锅

芝麻馅糖包子的用料

黑芝麻 150克白糖 适量面粉 300克酵母 2克植物油 3勺红樱桃 可有可无。步骤:步骤1 铁锅烧热,小火下芝麻,烘焙成熟,舂成芝麻碎。

步骤 2

芝麻碎加适量白糖(根据个人口味),加植物油,成粘稠状。芝麻馅就完成了哦!

步骤 3

白糖包子怎么做好吃,白糖包子的家常做法

酵母加入一小碗35度温水(以不烫手为准),把温水注入面粉。

步骤 4

面粉揉成团,做到三光(盆光、面光、手光),醒10分钟。

步骤 5

面团切成均匀的剂子,揉压成皮,包入芝麻馅,顶上一个红樱桃,包子坯就成型了。再醒1个小时。

步骤 6上蒸锅蒸(蒸盖上摸点油不容易粘锅)20分钟,关火,再蒸5分钟。香喷喷的糖包子就可以开动了。

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