炒生葵花籽仁的做法，炒生葵花籽仁怎么做好吃

步骤

1.准备生的葵花籽仁

2.清水洗几遍，洗掉残留的瓜子壳

3.洗干净的瓜子仁，倒入面包机内桶，加入适量盐和食用油

4.启动八宝粥功能功能，边搅边烤。这个可以根据自己家面包机功能选择

5.为了防止温度太好烤糊，我一直都没盖面包机上盖。二十分钟后，瓜子炒好了，可以随时尝尝

6.金灿灿的，很好吃哦。可以当零食，还可以做面包，饼干，五仁月饼馅

问题一：瓜子怎么吃？ 吃瓜不能用嘴去壳，大部分的人都是用嘴去的壳。这样做是对身体有害的。原因：在你把瓜子放到嘴里的时候，瓜子壳会吸收你口中的唾液，磕的瓜子数量越多，瓜子壳带走的唾液就越多。这样的后果是引起头晕、口渴、脸色发黄等、 所以最好是用手去瓜子壳，在用嘴食用瓜子的肉。这样又干净，又节省了很多口水。

问题二：经常吃葵花籽的好处与坏处 1.葵花籽含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。 2.丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。 3.据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。 4.对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。 5.它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。 6.除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。 7.美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。 8.另外还有一点，就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造 *** 不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。 据分析，葵花子种仁的蛋白质含量为30％，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12％；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55％；钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克；还含有维生素A、B1、B2；每15克就含维生素E 31毫克；最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50％-55％，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。 9.美国生物学、医学的专家们，对葵花子的医疗作用进行了研究，证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。 10.另外，葵花子对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等也有一定的疗效 葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。食可而止：每次80克左右为宜。食事求适：大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

问题三：生葵花籽仁怎么做才好吃啊？ 五香煮瓜子的原料：

生葵花子、八角、花椒、桂皮、甘草、丁香、盐

五香煮瓜子的做法：

1、将生葵花籽用清水洗净，去除表面的浮土，然后倒入锅中，加入适量清水，浸泡10分钟。

2、把八角、花椒、桂皮、甘草和丁香放入锅中，大火煮开后改成中小火，继续煮约10分钟，调入盐搅匀后关火，继续浸泡至瓜子和汤自然冷却，然后盛出瓜子，放入沥水篮中，充分沥干。

3、将沥干的瓜子放入平底锅中，以小火用铲子不断翻炒10分钟，然后平摊冷却即可。

葵花子（炒）营养分析：

1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；

2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；

3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；

4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；

5. 葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

葵花子（炒）补充信息：

1. 大量食用葵花子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化；

2. 葵花子炒后性多温燥，多食易出现口干、口疮、牙痛等“上火”症状，故应适量；

3. 尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑葵花子而损伤牙釉质；

4. 瓜子类的食品尽量不要给婴幼儿吃，以免掉进气管发生危险。

葵花子（炒）适合人群：

一般人群均可食用

1.适宜癌症患者食用；适宜高脂血症，动脉硬化和高血压之人食用；适宜神经衰弱的失眠者食用；适宜蛲虫病人食用；

2. 炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

葵花子（炒）食疗作用：

葵花子性平，味甘；有补虚损．降血脂，抗癌之功效。

红椒拌菜心

口味：咸鲜味 工艺：拌

主料：油菜心250克

辅料：葵花子（炒）50克,辣椒(红,尖,干)50克

调料：香油10克,葱油10克,盐3克,鸡精2克,白砂糖2克

教您红椒拌菜心怎么做，如何做红椒拌菜心才好吃

1. 将油菜心洗净，下入开水锅内，加油、精盐氽热，捞出过凉控水，切碎粒；

2. 红椒粒下入开水锅内氽熟，捞出过凉控水；

3. 将油菜碎粒、红椒粒、葵花仁加入精盐、鸡精、白糖、葱油、香油拌匀装盘即可。

怪噜鱼

功效分类：延缓衰老菜谱

原料

主料：草鱼500克辅料：鸡蛋清30克 调料：植物油40克香油5克辣椒油5克料酒15克酱油5克白砂糖5克香醋5 详细步聚

1. 将草鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净；

2. 将净草鱼去掉头、尾，剔下两扇鱼肉，片成相连的坡刀片，同鱼头、尾加入姜葱汁、胡椒粉、料酒、精盐拌匀腌入味，再加鸡蛋清、淀粉拌匀备用；

3. 姜蒜切末，葱切花；

4. 芝麻放入热锅内炒熟；

5. 香菜择洗干净，切细末待用；

6. 姜蒜末、葱花、香菜末加精盐、酱油、白糖、香醋、花椒粉、老干妈辣椒酱、香油、红油（辣椒油）调匀成怪噜汁；

7. 花生仁拍碎；

8. 炒锅注油烧至五成热，分别放入鱼肉及鱼头、尾炸至外酥内熟，捞出控油，码入盘内成鱼形，浇上怪噜汁，撒上熟葵花籽仁、花生碎粒、熟芝麻即可。...>>

问题四：瓜子吃多了会怎样 偶尔於饭后少量磕瓜子是能起到降血脂的作用，

但是完全养成了习惯就不好了，因为饭后吃零食会影响我们的饮食质量和正常的营养吸收，

再说看电视时吃零食比较不妥，因为你的主要精力在看电视，会不知不觉的吃很多零食哦，容易长胖，当然了，主要是对身体没好处，所以呢，还是戒掉这习惯吧，

想说明的是偶尔磕瓜子或吃零食是没害处的。

瓜子、花生仁含有大量不饱和脂肪酸，特别是南瓜子，对健康非常有益。建议多食用生的，炒过的容易上火。拼命，一刻不停地嗑，肯定对身体不好，就如饭吃多了会撑着，酒喝多了会醉。要说“危害”吗，那就是大量食用，特别在饭后看电视过程当中嗑个不停，且养成习惯，那再以后你就得考虑减肥了！

问题五：葵花籽吃多了好不好 葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12%；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%；钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克；还含有维生素A、B1、B2；每15克就含维生素E 31毫克；最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。

葵花籽主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。

对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。

另外还有一点，就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造 *** 不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。

葵花籽吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。

问题六：嗑瓜子的正确方法？ 这样嗑瓜子有益健康

饭后嗑瓜子是最佳时间。瓜子的香味能 *** 味蕾，这种感受会传达到消化系统，让含有各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，也就会起到促进消化的作用。

这样嗑瓜子最减压

嗑瓜子时人的状态是比较放松的，对消除紧张很有效。瓜子本身就含有安定情绪的物质，在感觉很焦急时，花五分钟时间嗑一把瓜子，焦虑情绪能得到很大的缓解。

纸杯告诉你到底嗑多少才是适量的

如果你是成年人

我们常见的纸杯，容量是250毫升左右，用这样的纸杯装1/3杯左右的葵花籽，就是50克左右，刚好是一个普通成年人吃葵花籽最合理的量。

如果你是素食者

素食者可以比普通人油脂摄入更少，因此可以多吃一些坚果类的食物补充蛋白质和脂肪酸的不足，但即使是这样每天吃瓜子的量也不要超过80克。

如果你正在怀孕

葵花籽能帮你补充叶酸和亚油酸，对宝宝的健康发育有好处，能帮助消化，缓解孕吐。即便好处多多，每天的食用量还是不能超过60克。

如果你的肝不太好

患有肝炎的病人最好不嗑葵花籽，它会损伤肝脏引起肝硬化。

问题七：瓜子的做法大全，瓜子怎么做好吃 主料

花生

500g

生核桃

200g

杏仁

200g

瓜子

200g

榛子

200g

松籽

200g

蚕豆

200g

西瓜籽

200g

开心果

200g

培根果

200g

腰果

200g

生黑芝麻仁

100g

生白芝麻仁

100g

熟糯米粉

500g

辅料

花生油

50g

盐

10g

转化糖浆

100g

白糖

200g

桂花酱

1瓶

白酒

20ml

步骤

1.选用当年优质生花生，放入烤箱烤熟，用大走锤擀碎

2.去掉红皮备用

3.选用优质的生核桃

4.去除核桃仁后用烤箱烤熟

5.用大走锤擀成碎粒备用

6.选用优质杏仁

7.杏仁用大走锤擀碎

8.选用带皮生瓜子，放入烤箱烤制成熟

9.瓜子扒皮备用

10.选用优质大榛子，去掉外壳

11.用大走锤擀成碎粒备用

12.选用优质松籽，千万不能用不新鲜的。去掉外壳，不用擀制。

13.选用优质西瓜籽，去掉外皮备用

14.选用优质蚕豆，去掉外皮

15.用大走锤擀成碎粒备用

16.开心果去掉外壳

17.开心果擀成碎粒备用

18.选用优质培根果，去掉外皮

19.培根过擀碎粒备用

20.选用优质腰果

21.腰果擀成碎粒备用

22.将黑，白芝麻烤熟备用

23.糯米粉放蒸锅蒸30分钟，擀碎后用网筛筛一下备用

24.所有的果仁放入盘中，加入白糖，酒，盐，糖浆，桂花酱，转化糖浆和糯米粉，抄拌均匀

25.品种齐全的果仁馅就做好了，根据需要品种攥成团。可以制作月饼，酥饼等各种烤制或烙制的果仁馅的美食。

问题八：吃多了葵花子会怎样？ 果你因其美味而喜欢大嗑葵花籽，那么现在更有理由对它钟爱有加：美国最近的一份研究葵花籽营养成分的资料汇编表明，这些不起眼的小葵仁，蕴含着不可忽视的营养成分。

营养学研究人员发现，由于葵花籽仁在预防心脏病、癌症等慢性病方面的突出功效，把它与洋葱、大蒜、西兰花并列为超级食品毫不为过。

美国弗吉尼亚科技研究学院生物化学系研究员凯瑟林?菲利浦博士说：“葵仁富含抗氧化物、矿物质以及非常有益健康的‘好脂肪’。不仅如此，它还是我们保持健康所必需的植物化学成分的理想来源”。该机构正代表美国向日葵协会对葵花籽进行研究述评。

该研究文献汇编指出，葵花籽仁是以下成分的理想来源：（1）抗氧化物，例如维生素E和酚酸；（2）硒及其它矿物质如铁、锌和铜等；（3）单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，即能预防心脏病和某些癌症的 “好脂肪”。

抗氧化物

在提供抗氧化物保护方面，葵仁可与坚果和干果媲美，在某些情况下，甚至超过它们。汇编以黑莓为例：众所周知，黑莓是抗氧化物的重要来源，每份含有60毫克酚酸；而同量葵仁中却含有近1000毫克酚酸。酚酸和其它诸如维生素E之类的抗氧化物，通过在体内对抗自由基而对人体有益，因为这些自由基会通过破坏细胞、并干扰DNA复制，从而导致心脏病、癌症等慢性病的产生。

硒

硒是土壤中一种重要的微量矿物质，而人体缺硒通常会导致心脏病和癌症。向日葵可以把土壤中的硒转化成自然有机物，从而被人体吸收。研究表明，这种矿物质能够与维生素E协同作用。

更多“好脂肪”

脂肪可以说是我们饮食中的“第22条军规”。它使食物变得更加美味，让我们感到饱足，并且对很多身体功能发挥作用必不可少。但是，过量脂肪会导致心脏病、肥胖、乳腺癌等多种疾病。近年来的很多深入研究都表明，摄入什么样的脂肪要比摄入多少脂肪更为重要。

瓜子本身营养很高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。

我们平时喜欢嗑点瓜子，又哪知它还是一种良好的药物

每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；

能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。

问题九：常吃葵花子有什么好处？ 葵花籽含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。 丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。 它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。另外还有一点，就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造 *** 不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。 据分析，葵花子种仁的蛋白质含量为30％，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12％；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55％；钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克；还含有维生素A、B1、B2；每15克就含维生素E 31毫克；最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50％-55％，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。 美国生物学、医学的专家们，对葵花子的医疗作用进行了研究，证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。另外，葵花子对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等也有一定的疗效。 采用低温榨油先进技术，将葵花子加工成蛋白粉，可供食用。这种蛋白粉色泽白、口感好、营养高、易吸收。用这种蛋白粉可制成滋养面包、人造肉、香肠、罐头等保健食品。 [编辑本段]食用禁忌　　葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。食可而止：每次80克左右为宜。食事求适：大量嗑瓜子儿会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康，甚至影响消化。瓜子儿一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。

问题十：快速嗑瓜子方法 熟能生巧！

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