家常西红柿鸡蛋炒面（方便面）怎么做如何

家常西红柿鸡蛋炒面（方便面）的做法步骤

1.?原料洗干净备用

2.?方便面我用的是面霸，因为面条劲道耐煮！

3.?面饼需要煮半熟

4.?煮半熟后出锅过凉水

5.?煮面的时间，把鸡蛋打散，西红柿切块！

6.?锅里放两勺油，炒鸡蛋！

7.?加入西红柿翻炒再加入葱花

8.?加入过凉水后的面条翻炒，加酱油、盐

9.?加入油菜翻炒，油菜稍微软一点就可以了

10.?最后加入蒜，点几滴香油，关火，再翻炒两下出锅即可！

11.?炒面就做好了！颜色看起来很棒吧！

想要在方便面里面加荷包蛋，怎么制作荷包蛋更圆润？

油炸方便面一般被冠以“韩油炸方便面”的称号，大概是因为通常的做法是放番茄酱或者番茄辣酱。

我不喜欢所谓的韩油炸方便面，因为油炸方便面是一种非常随意的菜肴，可以添加各种具有地方特色的风味：

然后说说我今天炒的鸡蛋西红柿香肠泡面：

材料准备：方便面1包，热水，西红柿1个，鸡蛋1个，香肠1根

1.将油倒入锅中，加热，打一个鸡蛋，用木铲打碎。

个人觉得蛋清和蛋白质都很清的炒鸡蛋比打得均匀的炒鸡蛋味道更独特。不过，还是那句话，萝卜白菜，各有各的所谓。

2.将香肠切片，倒入锅中，与鸡蛋一起翻炒，装盘备用。

3.重新启动锅，倒入油。如果不喜欢葱、姜、蒜，可以忽略煎锅这一步。将切好的西红柿倒入锅中翻炒。加酱油调味。

4.同时可以单锅煮方便面。煮到半熟过冷。留出。

注意：面条要煮到半熟，因为后面要用油炸，用半熟的冷水使方便面不结块。

5.这时候把西红柿炒熟，倒入加工好的鸡蛋、香肠、方便面一起炒。一点点盐，番茄这个时候已经炒好了，完美！出锅！

其实其他食材也可以炒方便面，一样好吃。

生菜香肠和老干妈炒方便面；

材料准备：方便面1包，热水，生菜丝，鸡蛋1个，香肠1根，老干妈

3.单锅煮方便面。煮到半熟过冷。留出。

4.用油加热煎锅，将煎蛋香肠和半熟方便面倒入锅内翻炒，加入少量酱油和盐，最重要的事件就会发生！老干妈油辣椒合适，可以根据个人口味摆放。

5.炒成熟完美！出锅！吃醋的朋友也可以倒入适量的香醋，让它更香！

好吧，简单的油炸方便面就是这么随意，百搭。不用把番茄酱和番茄辣酱放的那么容易记！

想要在方便面里面加荷包蛋，怎么制作荷包蛋更圆润，不易散？

鸡蛋是老百姓日常饮食中不可缺少的食材，鸡蛋营养价值丰富，可以对人体提供基本的补充，鸡蛋吃法丰富，如炒蛋、煮蛋、煎蛋等我们做方便面的时候，经常在里面放1~2个鸡蛋。 这样吃不仅味道鲜美，而且还有营养。 但是，我们煮方便面趴鸡蛋的时候，不知道为什么，鸡蛋散了不成形，煮的面不干净，而且里面躺着的鸡蛋经常“像消失了一样”。 因此，在小编中，我们将为大家介绍一下卧位的鸡蛋是如何形成不易变形的形状的。

煮方便面让鸡蛋睡觉的时候，怎么让鸡蛋“成形，不碎”，又好吃呢？

这种做法容易把鸡蛋拆散，以免成形有些人煮方便面睡鸡蛋的时候，等水完全溶解后，再把鸡蛋打到水里。 这样的话，鸡蛋经常会破碎而不成形。 因为热水容易溶解鸡蛋。 有些人喜欢在凉水里把鸡蛋放进锅里。 这也是错误的。 因为热水出来后，不仅会溶解鸡蛋，鸡蛋还会很粘。 所以这两种方法不可取。

用这个方法睡觉的鸡蛋不仅成型而且好吃，其实煮方便面煮鸡蛋要先掌握水温再放鸡蛋很重要。 首先向锅里加入适量的水，烧开水。 这个请不要把火弄大。 我会等锅里的水周围冒出小气泡，但是这时的水不会沸腾。 将鸡蛋靠近水面轻轻拍打在水里。 这时，可以把火开大一点，但不要把火开大一点。 容易打鸡蛋。 但是，火太小的话鸡蛋会很容易粘在锅里。 此时，请不要不规则地摇晃锅，以免鸡蛋粘在锅底。

鸡蛋做好后，先把方便面调料放进锅里，这样睡的鸡蛋味道更好。 然后，把方便面放进锅里，用筷子搅拌方便面，等方便面完全打开后，煮一分钟左右，停火，盖上锅盖，焖2-3分钟左右就可以吃了。