老鸡汤怎么做好吃,灵芝老鸡汤的家常做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-02 13:28:05浏览:17分类:美食推荐
主料
老母鸡
1000克
辅料
料酒
适量
盐
适量
葱花
适量
灵芝
1片
香菇
2个
红枣
3颗
枸杞
适量
步骤
1.先将母鸡洗净,保留鸡肝,鸡肫和蛋花.看看,好多金黄的蛋花哦,正是下蛋的鸡呢
2.香菇发好,灵芝,红枣,枸杞洗净备用
3.将全部配料放入鸡肚子里
4.将鸡侧面放入紫砂煲中,倒入适量料酒
5.加适量清水,以淹没鸡身为好
6.紫砂煲用来煲这个汤最好了.高火烧开,改成保温状态.
7.约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了
8.炖好的鸡飘浮在紫砂锅内
9.看哦,金**的鸡油浮在上面,好香呢 出锅时加适量盐和葱花调味即可
小贴士
煲汤时注意用冷水,不要用开水哦
灵芝排骨汤的做法,灵芝排骨汤怎么做好吃,灵芝
灵芝煲汤常见做法如下:
准备材料:棒骨600克、灵芝20克、党参15克、枸杞子7克、生姜15克、食盐4克
1、首先准备好需要的材料,如下图所示:
2、灵芝用刷子洗刷干净,如下图所示:
3、再把灵芝剁小块,如下图所示:
4、猪骨经过清水浸泡过后,再清洗干净,如下图所示:
5、然后将猪骨放入炖盅内,如下图所示:
6、接着放入姜片、枸杞、党参,如下图所示:
7、加入灵芝和适量的清水,如下图所示:
8、待炖锅的水烧开后,把炖盅放入慢炖2.5-3小时,如下图所示:
9、食时加入盐调味即可,如下图所示:
主料
排骨500克 灵芝半朵
虫草花一小把
辅料
红枣4颗 枸杞10粒
莲子5粒 百合8片
盐适量
灵芝排骨汤的做法步骤
1. 排骨过热水,捞起,过冷水,放汤锅里。
2. 准备好灵芝片(在买的时候让商家切好),虫草花,莲子,百合,红枣以及枸杞。材料冲水洗干净,(不过灵芝我没有洗得很彻底,因为买的时候那位销售员表示灵芝什么覆盖的是袍子粉。)将洗好的材料全部放在锅里面大火煮沸后半小时,小火慢炖1小时即可~1
灵芝排骨汤的做法图解33. 一个半小时后,可以出锅啦~
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