芝麻叶怎么晒干 芝麻叶怎么晒干好吃

1、洗芝麻叶。用清水仔细清洗，至少三次，去除叶子上的浮灰。

2、煮芝麻叶。锅中加入清水、盐，煮沸后，倒入洗净的芝麻叶蒸煮，去除苦味。

3、再次淘洗。用冷水再次洗芝麻叶。

4、晒干。将芝麻叶挤干，摇开摊在小筛子里，晒干。

食材：

盐2克、黑芝麻适量、中筋面粉100克、水64克、油适量

步骤：

1、水和盐提前调好尝下咸淡，根据自己口味调整，加入适量黑芝麻，揉成软一些面团，包上保鲜膜，静置30分钟，天冷可以时间再长一些

2、然后把面团再搓揉光滑，放到撒面粉的案板上。

3、这个过程中同时放适当面粉，面团稍微硬一点

4、面团分为多个，取少量擀成约1mm厚的面饼

5、面团擀平后切对半

6、对切，大小自己调整，为了齐整，可以把边边切掉

7、切成这样的薄片就可以啦

8、我放的花生油，待油热后放入，温度160°

9、基本可以了，在锅里不要炸的过黄，因为捞出来后还有余温，继续加热可能会焦

10、炸到金黄就可以出锅啦，常温可以放置很久很久，这个是咸口的，还可以做甜口的

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