石斛花旗参灵芝煲乌鸡怎么制作?

花旗参鸡汤——功效：祛寒、 补气、补肺肾、滋阴、 养颜

材料：土鸡半只，花旗参片约15g，姜，元肉约5g。

调味料：盐

特别厨具：炖盅一个

作法：

1、洗净鸡肉（我都是请卖鸡肉的人且好，一般会去皮，这样健康些），放一旁备用。

2、在大锅内放入半锅水，把蒸撑反过来放在锅底（这样不会因为蒸撑和炖盅的高度过高导致锅盖盖不起来，也不会因为炖盅直接放在锅底上，导致炖盅有可能裂开）盖盖子开大火煮（这个步骤忘记拍照片了，呵呵！！）。

3、另拿一个小锅加入适量水，放入两片姜，开大火煮。

4、小锅的水沸腾后，倒入鸡肉。

5、煮至颜色变白（这样可以去除多余的血水，让汤更清甜）。

6、用捞子把鸡肉捞出来，放入炖盅里，加入2片姜。

7、稍微冲洗一下元肉，然后把洗好的元肉和花期参放入炖盅里，加入清水（注意不要太满，不然熬煮的时候汤容易澎出），盖上炖盅盖。

8、待大祸水沸腾后（做完前面这些水应该也沸腾了，不用一样样做，节省时间），揭开锅盖。把炖盅放在蒸撑里（因为我家的锅不够高，所以炖盅的外盖我都不盖，只用内盖）。

9、盖上锅盖，转最小火。

10、炖约3个小时按口味加入盐后就能直接食用了。

灵芝煮汤怎么做

1乌鸡海参汤的做法是什么？

2灵芝乌鸡汤的功效是什么？

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1乌鸡海参汤的做法是什么？

用料：乌鸡一只，葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量;发好的海参一只。盐少量。

做法：1、将乌鸡剁块，用开水氽去血沫杂质，放葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量，放入瓷煲中，加温水没过鸡块,大火烧开，转小火，撇去浮沫，炖一个半小时。2、海参切碎，加两碗熬好的鸡汤，约

1000克，开锅后小火熬至小半碗，约150克左右，少加一点盐、葱花即可。有时候感觉过于简单，再切一小片白菜心。

做法：1.海参提前泡发好2.花胶泡发好。3.乌鸡剁小块淖去血水。4.洗净红枣，枸杞，淮山。5.生姜去皮切片。6.全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。

做法：1、草鸡洗净，控干水分，切成块状。2、海参切成条状，姜切片，葱切段。3、锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒至变色。4、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中，加入1升清水，中火炖煮至鸡肉将熟。5、将海参放入同煮，小火煮20分钟左右。6、最后加入适量盐即可。

2灵芝乌鸡汤的功效是什么？

乌鸡汤含有丰富的蛋白质、黑色素、多种维生素和微量元素等物质， 食用乌鸡汤可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。

抗衰抗癌

乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有清除体内自由基，抑制过氧化脂质形成，抗衰老和抑制癌细胞生长的功效。

调治妇科疾病

乌骨鸡含有大量铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇，治妇人崩中带下”。

养身防病

乌鸡含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。近年研究还证明，乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。

提高免疫力

乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等，经常食用可以有效调节生理机能，提高人体免疫力。

现在你还在犹豫和怀疑灵芝的神奇药效吗

　大家应该都知道，灵芝是一种非常有名的中药材，在中医界的应用是很广泛的，可以用于治疗的疾病也有很多，疗效很好，而且药性温和，用灵芝还可以用来煮汤，那么灵芝煮汤怎么做呢?下面就让本文来为大家展开相关的介绍说明。

　 1、灵芝乌鸡汤

　把灵芝煮汤的话，可以选择配合乌鸡一起煮汤，把灵芝和乌鸡煮成汤来服用的话，不仅口味鲜香，而且营养价值特别高，滋补的效果也很突出，首先要准备优质的适量灵芝和一只新鲜的五谷鸡，把两者清洗处理干净后一同入锅，然后可以加入少量的盐和少量的生姜在里面，煮成浓汤后就可以直接服用了。

　 2、灵芝煮鸽子汤

　灵芝还可以煮鸽子汤，这种做法也是极具营养的，而且口味鲜美，准备一只鸽子将其宰杀后去除内脏，清理干净，然后放入锅中，在准备适量的优质灵芝，将灵芝塞到鸽子的肚子里面，然后加入适量的调味料和清水将其煮开，煮开以后再改用小火慢煮，大概半小时后即可服用，灵芝煮鸽子汤，不仅滋补效果特别不错，其口味也非常的纯正。

　 3、灵芝百合汤

　灵芝还可用来做成灵芝，百合汤选择适量的灵芝和百合，两者洗干净后一同入锅，加入水和适量的白糖，然后直接用大火将其煮开，煮开以后再改用小火慢煮的方式将其煮，大概半小时左右后即可，做好的灵芝百合汤不仅温补效果非常突出，口味也非常的清爽，体质虚弱之人是比较适合服用此汤的。

　灵芝煮汤的方法是有很多的，可以配合一些食材来煮汤，不仅做成的汤品味道很好，而且保健效果也非常的值得称赞，希望本文介绍的方法能够给大家提供有效的参考。