炸红豆包怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-02 20:22:23浏览:11分类:美食推荐
高筋面粉 220克
纯牛奶 80ML
干酵母 9克
鸡蛋 1个
糖 30克
红豆沙馅 适量
炸红豆包的做法
牛奶的一半加热至30度,加入酵母搅拌均匀,使其溶化,放凉备用。另一边倒入糖内。
面粉倒入打散的鸡蛋液、酵母液、糖,揉成均匀的面团,然后揉至三光。
盖上湿布或保鲜膜,放温暖的地方发酵半小时取出排气,重新揉圆,盖上湿布,再发半小时。
发好后取出排气,重新揉圆,将面团分成约30克一个的小剂子,擀成圆形面皮。
豆沙馅置于面皮中间,包成圆形,收口朝下,压扁盖上保鲜膜醒发十分钟左右。
锅内热油,油温约5-6成热时下入红豆包两面炸至金黄。
炸好的红豆包表面筛上糖粉
炸豆皮包肉怎么做最好吃
材料
主料:豆腐炸;
辅料:葱花,猪肉,马蹄
豆腐炸包猪肉馅
1
豆腐炸切开后不要白色的豆渣,这样包猪肉馅后可以包多点,饱满点
2
洗豆腐渣时要滴干水,蒸的时候不会很多汁
3
蒸的时候要盖上盖子,不然水也很多
炸豆皮包肉
用料
猪肉
胡萝卜
腊肠
香葱
香菜
油
盐
生抽
油炸豆腐
油炸包肉丸子的做法
把胡萝卜,肉,腊肠给剁碎,再放少许油,盐,生粉,生抽,鸡精,然后搅拌就开始放去冰箱保鲜淹至半小时,然后拿出来,用把每一个油炸豆腐都要切开分成两半,把油炸豆腐里面白色的豆腐都挖出来,避免占空间,然后就开始把那些肉全部都包近里面去,就可以放到锅里蒸二十分钟,熟了之后把香菜和葱剁碎然后放点酱油,和油去煮两下,然后用锅铲洒上去就可以吃了,真的超级简单。
没有很详细的描述,不过真的很简单,这样就完成了
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