梨怎样煮水好吃简单

很多朋友喜欢在自己感冒咳嗽的时候煮梨水喝，那么梨水怎么煮呢，其实很简单，很容易就能学会。

工具材料：

雪花梨 1个

冰糖 20g

操作方法

01

准备食材：我们选用雪花梨，雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。冰糖我们选择多晶冰糖，因为中医认为多晶冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火、祛烦、消渴、清热、降浊、养阴、生津、止汗、解毒等功效。

02

雪花梨洗净、切块，切的时候千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富，雪花梨果核直接丢弃即可。

03

把切好的梨块放进锅里，放入适量的水（最好多放点，如果是高压锅的话可以少放点），放入多晶冰糖。

04

大火烧开，小火煮半小时即可盛出。

特别提示

选材选用雪花梨和多晶冰糖

雪花梨不要去皮

最好用砂锅和高压锅

梨怎么做好吃

冰糖雪梨用雪花梨比较好，口感比较细腻，而且很甜。

最好不要用鸭梨，因为肉质太粗了。鸭梨与雪花梨相比，水分高一些，吃起来之后水分特别大，所以适合直接吃。咬一口特别鲜嫩多汁，但做成梨汤需要反复熬煮梨子，而用雪花梨来熬煮梨汤会让梨子全部软烂不成型，这样做出来的梨汤样式并不好看，而且会让梨汤浑浊还粘稠。

制作方法：

主料：雪梨1个。

辅料：冰糖3块、枸杞适量、盐3克。

步骤：

1、准备食材，枸杞是用来装饰用的。

2、雪梨用盐水寖泡，并且搓洗几遍，切成块。

3、雪梨块放入蒸碗。

4、放入冰糖，盖上蒸盖。

5、砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟。

6、炖至雪梨软烂。

7、放入枸杞装饰一下就出锅了。

梨不要直接吃了，这样做营养美味太馋了，孩子三天两头点名吃，香

梨在我们的生活中，是一种非常平民的水果，我们老家最常见的是砀山梨，水分充足、口感清脆，非常好吃。价格也很实惠，便宜的实惠四五毛一斤，贵的时候也就两三元一斤。

虽然便宜，但营养价值却不低，它含有丰富的BB族维生素，能增进食欲、保护心脏，减轻疲劳，降低血压等;还可以祛痰止咳，对嗓子有养护作用。家里餐桌上梨都没断过，除了直接吃，还经常把它做成点心或面食，不爱吃梨孩子都爱吃。

今天就用梨分享一个好吃的做法，软糯香甜，上桌连汤汁都不剩。下面来看我是怎么做的吧。

所需食材2个梨、1把红枣、1把冰糖，1个鸡蛋，1碗糯米粉

具体做法

1、首先准备两个梨，洗净削皮切成块，放入榨汁机中，不用加水，直接榨成梨汁。

2、梨汁中分次少量加入糯米粉，搅拌成大颗粒，揉成软硬适中的糯米团。

3、取一小团用手攥结实，揉圆，搓成条，这种形状比圆的更容易夹起来，吃的时候更方便。可以多做一些，摆在盘子里，中间留有空隙防粘，放冰箱冷冻变硬，就可以装保鲜袋里冷冻保存，也不会粘连了，这样随吃随煮，非常简单省事。

4、锅中放适量水，加入1把红枣、1把冰糖，大火烧开，再加入糯米条煮至浮起就熟透了。

5、如果喜欢汤汁稠的，可以淋点水淀粉勾芡。转小火，淋入蛋液，蛋液飘起就可以出锅了。

梨这样做，口感软糯香甜，还有淡淡的果香味，比超市买的原味汤圆好吃多了，汤汁也是甜甜的，非常好吃，做了一大锅，你一碗我一碗，很快就喝得一滴不剩。

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