葡萄瓜怎么做好吃？

材料

紫葡萄1000克

葡萄汁的做法(水煮版)

将葡萄洗净，去蒂，放入小锅中，双手洗净，捣碎(好吧，这一步有点野蛮，但我觉得双手捣碎更好吃~)

用中火煮至沸腾，边煮边用勺子继续滚动。煮开后，开小火继续煮12min分钟左右，会看到颜色变得丰富。

煮好后关火晾至温热，然后用滤勺过滤到碗里。过滤的时候用小勺碾碎，充分挤出葡萄汁，再进行第二次过滤！~这次直接过滤到杯子里就行了

放冰箱或者加冰做冷饮都很棒！

技巧

1.关于葡萄的选择，紫葡萄出来就是紫葡萄汁。我用的是黑加仑，其他品种的紫葡萄都可以。根据葡萄的甜度，可以适量加糖；

2.葡萄汁一定要过滤两次才没有残渣~

吃葡萄有什么好处？

1.滋养身体

滋补身体是人们吃葡萄的一个重要好处，因为葡萄含有丰富的营养。它们不仅含有丰富的植物蛋白，还含有大量的碳水化合物、微量元素和胡萝卜素。此外，它们还含有一些果胶、果酸和葡萄糖。人们食用后，可以开胃健脾，提神醒脑，甚至补气血，缓解体虚。对增强人体素质大有裨益。

2.癌症的预防

多吃葡萄还可以防癌，因为葡萄中含有丰富的白藜芦醇，是一种天然的抗癌成分。可以防止人体细胞癌变，还可以抑制人体内致癌物质亚硝酸盐的生成。此外，这种物质还能保护人体心血管，防止血小板凝结，防止血栓形成。

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