韩式铁板鸡味道真的很好，怎么在家自己做？

我这边有卖的。五块多钱一个，主要是卤料卤熟。辣劲十足。是哥们儿聚会聊天时的必备品，是极好的下酒菜。与朋友相聚。搞几个鸡架。既省钱，吃的更爽。味道好，一般铁板鸡架做的时候都放了很多调料，像孜然粉辣椒粉胡椒粉等等，有的地方还在上面刷一层香油，闻起来非常香，非常符合一些喜欢吃重口味的人味道。制作方法：将腌好的鸡架放在铁板上烤制，需要用一块铁板压住，或用铁铲刀压住，防止受不到热力，一面烤3分钟，然后换面，一面烤2次即可。可拌入孜然、芝麻，干辣椒面。

我们这边加盟的小吃，麻辣鸡架，货是进的现成的，光进油锅里炸一遍撒上调料，五分钟就做一份，卖的多的一天能卖一二百份，一个月利润在两万左右，我现在就做着要想时间做的长久，留住顾客，那就必须得实在。腌料我觉得不需要很多种，只要食材好，突出香味就行。蒜香粉，生姜汁，葱，盐，耗油，腌制出来的味道不比其他的味道差。当然比例很重要偶尔吃一次还可以，建议不要总吃，煎炸食品，致癌物很高，基本五元一个。祝大家健康幸福！

便宜的很，冷冻店有卖的，35一大包，味道什么的都调好的，解冻了直接炭火烤韩国并不像我们中国开饭店一样，一个餐厅可以有很多的菜式，供客人选择。一般来讲一个特色的菜式就能在韩国开一个店面。还有就是我也不知道为什么，韩国的菜大部分都是辣口的…其实，韩国本土还有很多特色美食，即使是同样的一道菜，各地的味道也不见得相同，比如泡菜。总之，除了泡菜和泡面，韩国也还有很多的美食值得我们去发现。

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