香芋蒸熟后怎么做好吃

叉烧肉芋泥球

准备用料：荔浦芋头1/4个、玉米淀粉20g、叉烧肉30g、油适量、白砂糖适量。

1、叉烧肉切小丁 备用。

2、芋头去皮切片蒸熟后 趁热放适量白糖压成泥。

3、倒入玉米淀粉和成团。

4、分成大小相等的小团。

5、取一个小团压扁中间填上叉烧肉 然后封口团成圆子。

6、做好的圆子。

7、热锅倒稍多的油烧至8成热下入芋泥球后 转中火炸至表面微黄 转大火稍微炸一下即可起锅。

8、放在纸巾上吸油后即可食用。

1.开始包馅之前，将大白菜末、香葱末倒入腌制过的肉末中，顺同一方向混合拌匀；案台上撒上手粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂，按扁成小椭圆形；用擀面仗将小剂擀成圆形面片(边沿薄中间厚些)备用；

2.将饺子皮包入调制好的馅料，捏紧封口，馅要多放，馅料饱满的蒸饺才够好吃；依次将所有的饺子包好；

3.蒸锅坐水煮开，蒸格内铺垫屉布或棒棒袄（玉米皮），将蒸饺相隔一定间距依次摆入，大火蒸制8分钟左右即可（如果纯素馅饺子时间可以控制更短）。

1、后臀尖用刀剁细，大白菜洗净后切成碎末，在白菜中撒上3克盐轻轻拌匀，腌制5分钟后白菜会出水，挤出水分备用；

2、将猪肉末沿着同一个方向搅打上劲，肉馅出筋后将白菜水份3-4次加入，每次加水都要充分拌匀，使肉馅充分吸收水分；

3、在搅打好的肉馅中加入盐、白糖、香油拌匀，然后再放入白菜末拌匀即成饺子馅；

4、将馅料包在饺子皮中，四周沾上少许清水捏紧。蒸锅中加入水烧开，在蒸屉上抹上少许油，放入饺子大火蒸8-10分钟，直到用手触摸饺子皮不会粘手即可。1.将猪肉剁成肉馅。

2.加姜末，盐，料酒，胡椒粉，老抽，生抽搅拌均匀。

3.加入一勺麻油拌匀。

4.虾皮洗净，剁碎。

5.将虾皮末和香葱末加入肉馅中拌匀。

6.将圆白菜叶掰开，洗净。7.圆白菜切碎，用盐腌制出水。

8.圆白菜末加入肉馅中，再加一勺麻油，搅拌均匀。

9.饺子皮包入适量的肉馅。

10.在饺子皮开端向内折，捏紧。

11.然后左右分别往里面捏，一边一下。

12.最后在尾端捏紧。

13.依次包好所有的饺子。

14.将饺子码入蒸笼，大火蒸20分钟。

15.蒸好的饺子，沾醋汁就可以

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