好吃的早点做法大全

好吃的早点做法大全

　好吃的早点做法大全，早餐天天吃一样食物也特别的容易腻，无论是自己在家做还是出去买，再好吃的食物天天吃也会有吃腻的那一天，那么，以下分享好吃的早点做法大全

　 早餐简单又营养的做法一：脆花生豆泡汤面

　食材：面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、紫林醋适量

　做法：

　1、备好花生，豆泡，面条，拌面酱。

　2、豆花用清水微泡一下。

　3、再热锅加油，将花生沥水下锅。

　4、先小火微炸至均匀受热，最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。

　5、另起锅，加清水煮开，将面条下锅。

　6、煮至面条汤锅里的汤微开时，加适量细盐调味。

　7、再将豆泡下锅煮制。

　8、煮至豆泡熟，关火加适量葱花。

　9、豆泡汤面出锅后，加适量拌面酱、紫林醋。

　10、再将炸好的花生加入即可。

　 早餐简单又营养的做法二：馅饼

　原料：面粉，猪肉馅，大葱

　辅料：水，生抽，姜，食用油，鸡精。

　做法：

　1、 把姜剁成碎泥状，备用。

　2、生姜剁好之后放入肉馅，和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油，葱花，还有姜末，开始搅拌，使劲儿搅匀了，放那腌着。

　3、用温水和面，和面的时候手上不方便，就不照了，和好用湿布盖着大概十分钟，后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了，但是还是稍微有点硬，看来时间还要长一些。接着拿出来揉成长条，切成四段，每段用擀面杖擀成圆形，准备包包子用。

　4、包馅成包子状，压扁成面饼并抹上油，放入已油热的电饼铛内，开始烙。

　5、两面微黄，看看肉熟了就可以了。

　 早餐简单又营养的做法三：广东流沙包

　食材：低筋面粉，酵母粉，泡打粉，咸蛋黄，玉米淀粉，白糖，黄油，牛奶，奶粉，吉利丁，炼乳

　做法：

　1.备好所用材料。

　2.包子材料中的低筋面粉、白糖、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团。

　3.将面团发酵至2倍大。

　4.咸蛋黄蒸熟(10分钟、，碾碎。

　5.白糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化。

　6.白糖融化黄油后加入炼奶、粟粉、奶粉。

　7.最后加入咸蛋黄搅拌均匀。

　8.调好的.馅料放入冰箱冷藏1个小时。

　9.面团发酵至原来的1.5倍到2倍大，取出排气。

　10.搓至面粉柔软适中，分成10个剂子。

　11.面条剂子压扁，包入定型好的馅儿。

　12.收口朝下，蒸笼铺蒸笼屉布或者油纸防止粘到笼上。

　13.冷水入锅，放入包子，烧开水水后，改中小火，蒸10分钟，关火，焖2-3分钟后开盖子取出即可享用，新鲜热辣的才够流沙。

　 简单的早餐做法一：水煮荷包蛋

　食材：鸡蛋1个、清水适量、生抽适量、香油适量、黑芝麻适量

　做法：

　1、煮适量清水，将水煮至还没有沸腾的时候，即“鱼眼水”的时候;

　2、鸡蛋一个，打入碗中;

　3、将碗中的鸡蛋倒入;

　4、小火，煮约2-3分钟，至鸡蛋八九成熟;

　5、盛起放入碟中;

　6、淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻;

　 简单的早餐做法二：萝卜丝早餐饼

　食材：面粉300g、鸡蛋2个、白萝卜300g、油适量、盐适量、洋葱适量、红椒适量、胡椒粉适量

　做法：

　1、萝卜擦成丝

　2、火腿肠和洋葱切丁

　3、萝卜擦成丝后放大碗里

　4、放入火腿肠丁和洋葱丁

　5、加入红椒丁拌匀

　6、加入面粉

　7、打入一个鸡蛋

　8、加入精盐

　9、加入胡椒粉

　10、加入适量清水拌匀

　11、电饼铛加热，一勺一个，把饼糊舀进去烙熟

　 简单的早餐做法三：鸡蛋米饭煎饼

　食材：剩米饭1碗、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许

　做法：

　1、准备一碗剩米饭;

　2、将鸡蛋打散;

　3、把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀;

　4、加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;

　5、锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可;

　 简单的早餐做法四：油酥烧饼

　食材：面粉400g、豆油60g、酵母3g、水适量

　做法：

　1、面粉加水和酵母和成面团，醒发。

　2、把油烧热，倒入面粉做成油酥。

　3、醒好的面团擀成饼。

　4、把油酥涂在面饼上。

　5、卷成卷。

　6、面卷切成段。

　7、把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。

　8、再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。

　9、烤箱预热，中层烤15-20分左右。

　 简单的早餐做法五：青菜鸡蛋汤面

　食材：面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量

　做法：

　1、准备材料

　2、锅中热油,小火先煎一个荷包蛋

　3、荷包蛋煎好后盛出

　4、锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水

　5、水开后放入面条

　6、煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用

　7、最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦

　 早餐食谱一：松软鸡蛋卷

　材料：鸡蛋、胡萝卜、葱、火腿肠

　做法：

　1、鸡蛋打散，胡萝卜刨丝，葱切葱花，火腿肠切开

　2、胡萝卜和葱和盐加入蛋液 搅拌均匀

　3、锅里少许油，中火，倒入一半蛋液

　4、蛋饼6、7分熟放入海苔.火腿肠，放好后开始卷

　5、卷一半留一半再加入蛋液，接着卷，重复这个动作

　6、卷好，每一面都煎下，切开装盘，即可使用

　 早餐食谱二：五彩煎蛋饼

　材料：番茄1个、鸡蛋2个、菠菜、土豆、洋葱

　做法：

　1、番茄、洋葱洗净去皮切成末，菠菜洗净过沸水焯烫，切成末

　2、土豆洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入打散的鸡蛋碗内

　3、再依次加入切好的菠菜末、番茄丁、洋葱丁

　4、加入一匙盐将碗内食材充分搅拌均匀成鸡蛋糊

　5、平底锅烧热后倒入少量的油，油至7分热。倒入鸡蛋糊，将两面分别煎至金**即可关火

　6、稍稍放凉后，用刀按自己的喜好切成块装盘就可食用

　 早餐食谱三：美味什锦粥

　材料：大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿，虾仁，葱花

　做法：

　1、头天晚上把大米洗净泡

　2、胡萝卜洗净切成小粒，香菇、火腿也切成丁

　3、在大米中放些色拉油，同时放入香菇丁开始煮

　3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒、虾仁，边煮边搅拌，要按一个方向

　4、感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最后用盐调味即可

　 早餐食谱四：雪花菠菜饭团

　这是一款适合即适合在家里吃也适合做出游便当的早餐。看这饭团长的小巧可爱，即使是不爱吃蔬菜的小朋友也没法抵抗它的诱惑。

　材料：泰国米一杯;咸鸭蛋三个;菠菜;

　调料：芝麻油;熟芝麻;奶酪片;火腿片;

　做法：

　①将米饭煮熟，菠菜洗净焯沸水沥干后切碎和米饭放在一起。

　②把煮熟的咸鸭蛋去壳剁碎，再加一些芝麻油放入饭中拌匀。

　③饭团捏成圆形，把用模具切好的奶酪片和火腿片，粘在饭团上即可食用。

我们来说一款简单又好吃的鸡蛋饼，可以卷菜卷肉，孩子们都爱吃。

用料

面粉 150克

鸡蛋 3个

清水 210克

盐 3克

油 适量

十三香 适量

做法步骤

1、150克面粉210克清水加一个鸡蛋2克盐1克五香粉拌均匀，是酸奶样的面糊。

2、平底锅预热，刷一层薄油，倒一勺面糊，晃动平底锅，饼子铺平锅底。保持小火加热，饼子很快就定型了。

3、用锅铲给饼子翻个面，保持小火加热，取一个鸡蛋打散拌均匀，倒在蛋饼上面，轻轻晃一晃锅，蛋液均匀铺在饼子上面。

4、盖上锅盖，保持小火加热，把蛋液焖熟。

5、大约需要两分钟，蛋液就熟了，饼子对折出锅，

6、重复这个步骤，继续做每二张饼子，配方中的材料，可以做三到四张饼子。

7、搭配自己喜欢吃的小炒一起上桌，用饼子卷着吃，特别美味。

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