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食堂实用菜谱600例的介绍
《食堂实用菜谱600例》：汇集了上海外国语大学后勤实业发展中心在多年工作中摸索总结的食堂实用菜谱。书中以图文并茂的形式介绍了600例，包括肉、禽蛋、水产、蔬菜和豆制品五大类菜肴的制...
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白菜炖豆腐怎么做好吃
白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米...
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大白菜怎么腌制
做法步骤1、准备一棵三斤左右的新鲜大白菜，将根部去掉最外面的一两层叶子去掉，清洗干净，顺着大白菜的纹路将大白菜切成四瓣，每一瓣都让根部连接着。2、在白菜的每一层都撒上食盐，每一层都...
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干鱼鳔怎么做好吃
1、鱼鳔中还含有丰富的维生素，而且含量非常的高，甚至超过一般的鱼类，可以有效的补充人体的营养物质。在中医看来，鱼鳔是一种滋补佳品，可以补肾，滋阴，还可以补中益气，滋养身体。2、鱼鳔...
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不发霉、不生花的酸香酸菜怎么做的？需要什么妙招？
腌酸菜，学学东北大娘的这3招，保证酸菜不发霉不生花，酸香脆爽大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『腌酸菜，学学东北大娘的这3招，保证酸菜不发霉不生花，酸香脆爽！』酸...
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白菜火腿粉丝汤怎么做
白菜火腿粉丝汤食材用料大白菜6片火腿肠（我的自制的）1个粉丝一捆姜半个香油一勺盐巴一勺味精半勺大白菜火腿肠粉丝汤的做法1.将粉丝放入清水泡半小时2.取6到8...
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年糕怎么做简单好吃 怎么做年糕好吃
1、准备年糕两条、大白菜三瓣、肉丁少许、葱末少许、胡辣粉少许、白糖少许、黄酒少许、酱油少许。2、切好年糕，将年糕放在水里浸泡一段时间后，将年糕沥干放在一旁备用。3、切大白菜，肉...
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清炒大白菜秧怎么做如何做好吃
主料大白菜秧500克辅料油适量盐适量步骤1.将大白菜秧切段洗净2.锅内油烧至七成热3.下入食材进行翻炒4.至断生变色后加入盐炒匀5.即可上桌享用啦小贴士忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大...
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腌制的咸鱼多久才能食用？
最好一个星期之后。山东生活频道曾经办过节目，专门用试纸检测从第一天到半月的咸菜的亚硝酸值，从1到7逐渐到达顶峰。然后又会递减下来。所以如果家里腌咸菜，我们都会一周之后吃。咸鱼应该也...
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胶白怎么炒才好吃
炒大白菜（也就是胶白）做法一，材料大白菜1个，虾米少许，蒜末适量，蚝油适量，盐适量做法1.大白菜洗净后切块焯水；虾米洗净后用清水浸软。2.锅内放少量油，烧热后放入蒜末；爆香后加入虾...
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通州那些事儿话说记忆中的大白菜散文
白露时节，我跟着退休多年的杨大哥去了漷县镇吴营村，他在朋友的菜园子种了100多棵大白菜，常来打理。说起大白菜，农谚有“头伏萝卜二伏菜”的说词，意思是进入头伏，农民要忙着种萝卜...
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白菜炖什么好吃
大白菜炖牛肉做法：1、可以先将洗净切好的大白菜炒一下，2、然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右（凭感觉啦），起锅。3、这个菜还可以用于下面，牛肉面，好好吃啊。...