-
正宗的熏鱼怎么做？
真正的熏鱼是要用糖熏的，现在为了健康，都不采用了。上海的菜场里，有一种摊子：前面有一个大塑料盆，里面养着几尾肥肥大大的鱼，后面的案板上放着剁开的鱼段，鱼头则整齐地码在一边。...
-
鱼油怎样做才好吃
鱼油的正确吃法鱼油一般都是透明状的胶囊，胶囊内是流动的油状物质。因为鱼油是从鱼体内提炼出来的，因此带有着鱼的腥味，很多人都不适应，因此最好就是用温水直接送服，不要咬破，否则可能会造...
-
风干青鱼怎么做好吃
风干小青鱼怎么做好吃风干小青鱼属于鱼干的一种，那么风干小青鱼怎么做好吃呢？做成毛豆青鱼干好吃。青鱼干泡水，切成小块，葱姜切丁，锅热放油，下青鱼干炒出青鱼干身上的油脂，放料酒，生抽，...
-
炸鱼怎么做才最好吃？有什么推荐的做法？
引言：如果说你特别喜欢吃炸鱼的话，也要自己去研究一些制作方法。将鱼裹上面粉其实味道是不一样的，对于炸鱼你在吃的时候一定要防止被刺给卡到。首先你要将鱼肉给买回来，腌制好之后再加入五香...
-
秘制青鱼块怎么做好吃
食材明细青鱼一条4000余克面粉少许玉米淀粉少许大豆油500克盐200克花椒适量香叶适量咸鲜口味炸工艺数天耗时普通难度秘制青鱼块的做法步骤秘制青鱼块的做法步骤：11买回的青鱼已...
-
怎样炖青鱼
家常炖青鱼“特别下饭～”食材明细主料青鱼2条辅料红油豆瓣酱2勺酱油2勺十三香1勺番茄酱1勺葱1个蒜1个姜1个味精1勺咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度家常炖青鱼的做法步骤1将青鱼去头...
-
青鱼罐头做法
青鱼罐头的做法?材料：啤酒、花椒、柿子、盐、大料、葱、姜、蒜、糖、鸡精、朝鲜辣酱、番茄酱。制作方法：放油.烧热后放入大料.花椒烹出香味.放入青鱼段，葱姜蒜、啤酒、糖、盐、老抽、香叶...
-
用番茄酱炖青鱼怎么炖?
需要提前准备好的材料包括：青鱼330g、大葱1棵、大料3个、大蒜适量、姜适量、生抽1勺、老抽1勺、白糖3勺、精盐2勺、桂皮2片、香叶2片、番茄酱1包、豆瓣酱...
-
怎么炖青鱼好吃又简单窍门
做法1：五香熏鱼准备食材如下：青鱼1条，生抽30毫升，老抽5毫升，八角2个，桂皮1个，五香粉1勺，料酒10毫升，冰糖20克具体做法如下：青鱼处理干净，用刀沿主刺将鱼分为两大片，用厨...
-
大青鱼的最佳做法
用料：青鱼4条、葱姜末适量、蒜片3头、老抽1匙、生抽1匙、香菜末适量、盐1～2匙、料酒1匙。步骤：1、洗好的青鱼两面用菜刀划几道，备用。2、葱姜和大蒜洗净，分别切成葱姜末和蒜片备用...
-
青占鱼怎么烧 青占鱼怎么煮好吃
1、食材：青鱼2条，生姜适量，大蒜适量，干辣椒适量，香葱适量，盐适量，油适量，味精适量，生抽适量，白砂糖少量。2、先将青占鱼肚子内的内脏掏干净，鱼鳍鱼鳃剪掉，清洗干净，控干水分备...
-
鱼腐怎样做好吃
鱼腐技术分享，解密技术要点，1，应用新鲜鱼肉去皮，洗干净血水，放冰箱冷藏3小时排酸，2，鱼茸在打碎时加点碎冰，这样会让鱼茸更加鲜美，但冰要少加，3，淀粉要用少量鲜汤稀释一下，在加入...