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广东特色菜
广东特色菜有：烤乳猪、清蒸鲈鱼、白灼菜心、客家酿豆腐、叉烧。1、烤乳猪烤乳猪可是广东的一道硬菜，也是经典名菜。这道菜经常出现于婚宴酒席还有平常重大节日的祭奠上，地位相当的高。广东人...
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水煮菜减肥食谱做法
1、竹笋木耳汤食材：竹笋、木耳、姜、食盐、味精做法：姜去皮、洗净、切成丝状。干木耳温水泡发20分钟左右，泡发的木耳切成小块状。新鲜的竹笋处理干净切成片状。锅中倒入适量的清水，将姜丝...
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炒菠菜怎么做好吃？
炝菠菜主料菠菜适量调料食盐少许花椒适量干辣椒适量植物油适量炝菠菜的做法1.菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份2.拌入少许盐3.锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香4.趁热倒入菠...
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地蛹怎么做好吃
香炒地蛹准备食材如下：地蛹500克，青红椒各2根，小葱2根，食盐1茶匙具体做法如下：起锅加油烧热，将地蛹炸至酥脆，然后捞出备用，再将青红椒切块，小葱切段，起锅加油烧热，放入青红椒块...
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杨梅怎么腌制才好吃？杨梅的成熟度不高，应该用食盐还是白砂糖腌呢？
腌制杨梅的方法有很多种，具体的方法可能因人而异。但是，有一些通用的步骤可以供参考。首先，选择成熟度适中的杨梅，将其去皮、去核、切成小块。然后，将杨梅和腌料混合在一起，腌料可以是食盐...
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如何腌制家常腊肉
原料：五花肉，食盐，白酒，花椒，八角，干辣椒，桂皮，香叶，白芷，陈皮，山奈，小茴香。制作：1、首先我们要准备5斤上好的五花肉，在对腊肉进行腌制的时候，我们所准备的五花肉，一定不能用...
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糖葫芦熬糖什么时候加盐 糖葫芦熬糖怎么制作
1、冰糖葫芦需要在化糖的时候加点盐。冰糖葫芦在制作的过程中，食盐要少放，加盐的作用是防止糖融化，不过这种东西不能加太多，不然会影响冰糖葫芦的口感。2、冰糖葫芦是中国传统的小吃...
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腌制韩国辣白菜地方法
这是我老妈的必杀技！我保证证绝对好吃，而且最对正宗！因为我老爸那些韩国朋友到我家吃饭每次都会把辣酱吃光，如果吃不光还打包拿走，气死我了！！！原料：黄酱1斤，糖稀（最好是韩国的）半斤...
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刀豆怎么做好吃 吃刀豆的好处
1刀豆怎么做好吃刀豆的主要营养成分包括刀豆球蛋白，淀粉，蛋白质，脂肪，皂苷，钙，磷，铁，维生素B1，烟酸刀豆氨酸等等，一般以嫩荚入菜，可用于煮汤食...
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自己在家怎么秋腊肉
切好的肉条与干腌料擦抹擦透，按肉面向—下顺序放入缸内，最上一层皮面向上。剩余干腌料敷在上层肉条上，腌渍3天翻缸；（2）湿腌。将腌渍无骨腊肉放入配制腌渍液中腌15—18小时，中间翻缸...
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过年做啥菜招待亲戚
鱼香茄子、地三鲜、金牌蒜香骨、可乐鸡翅干煸豆角。鱼香茄子做法如下：原料：茄子2条，肉丝少许，姜，蒜，葱，辣豆瓣酱，醋，糖.1、将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切...
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大肉怎么做最好吃
大肉的做法：1、准备五花肉、料酒、盐、白芷、肉蔻、香叶、生抽、花椒、八角、葱、姜、蒜、蚝油。2、将猪肉五花肉洗净，准备调料。料酒10毫升、盐6克、蚝油10毫升、白芷2克、肉蔻3克、...