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芥末怎么做
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强...
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拉皮配方和做法 如何做拉皮
1、材料绿豆粉100克、水200克、明矾少量。将优质绿豆粉用细筛子筛好后加上水调匀，略有粘稠感即可。可以适量加些明矾，这样可以增强拉皮的弹性。2、然后将调好的粉浆放到洗净的粉...
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麻食怎么做好吃？
麻食做法多样，可以加点配菜做成炒麻食烩麻食，也可以做成汤食用，具体做法如下：主要材料：麻食500克，土豆1个，胡萝卜1段，西红柿2个，大葱1段，大蒜5粒，青椒1段，里脊肉1块，蒜苗...
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给宝宝炖猪肉怎么做好吃
猪肉白菜炖粉条材料：五花肉300g、大白菜250g、东北拉皮100g、油适量、盐适量、葱姜适量、料酒20ml、红烧酱油25ml、白糖5g、鸡精适量。做法：把拉皮用清水浸泡备用...
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五彩拉皮的家常做法大全怎么做好吃视频
五彩大拉皮的做法1.土豆淀粉200克，少量盐，加入水约150克，搅匀后静置10分钟。宽口锅坐火烧一锅开水备用2.取一平盘，舀两勺淀粉糊，布满盘底，连盘放入开水锅中，并轻轻转动盘子，...
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凉皮调料水的做法配方 凉皮调料水怎么做好吃
1、凉皮调料水秘制配方：八角4克、丁香0.5克、小茴香2克、草果4克、小米辣椒面20克、香叶1克、熟花椒10克、高良姜3克、香砂2克、菜籽油200克、白酒2ml、芝麻30克。2、...
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土豆粉做凉皮的方法
土豆粉做凉皮在东北一般称为大拉皮。土豆粉泡好，加点白矾。?准备一个粉旋子，如果没有可用铝制的水瓢；烧锅水，开后，把泡好的淀粉（稀一点）放入瓢中，有瓢底一层就够，放在开水上烫，看到...
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东北的美食都有什么
美食一：杀猪菜杀猪菜，起源于东北的农村，每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成各种菜肴，招待乡邻。这就是原始的东北地方杀猪菜。黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜。...
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五彩蔬菜丁怎么做好吃呢？
逢酱让我不要"贪污"我老妈或辣师傅的成果。是谁做的菜一定要说明！我光想着写菜谱了，也有提过是谁做的吧？要是没提，肯定是忘了，绝不是"贪功"。今天要介绍的这道菜是我老妈炒的！能吃上妈...
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香菜百叶的做法，香菜百叶怎么做好吃，香菜百叶的家常
食材明细厚百叶2张香菜6－7棵食用油、生抽、辣椒酱、盐、糖适量微辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度香菜百叶丝的做法步骤1厚百叶2张2一折三，方便切丝3把百叶切成1－2毫米粗细的丝，我刀...
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啤酒拉皮的做法、在东北哈尔滨有这道菜、具体怎么做
酱油；黄酒；水淀粉；盐；油；东北大拉皮是东北的名小吃，又称拉皮、东北拉皮、水拉皮等~~在东北很有群众基础，可谓是无人不知，无人不晓，其做法简单，搭配合理，好吃爽快，感觉有点类似于韩...
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紫甘蓝菜的做法 家常
紫甘蓝拌花生夏天到了必不可少的就是凉菜了，一道美味的紫甘蓝拌花生当然不能错过了。最重要的食材就是紫甘蓝和花生米了，根据自己的喜好可以酌情准备，配料需要蒜四粒，白醋，白砂糖，食用...