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肘子怎么做好吃
酱肘子、红烧猪肘子、焦盐肘子、卤肘子、凉拌。1、红烧猪肘子准备食材如下：肘子1个，水3升，姜片10克，大蒜4瓣，料酒15克，花椒2克，八角2个，辣椒3个，冰糖7克，盐2克，耗油5克...
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鸡蛋怎么做才好吃
煎鸡蛋（煎荷包蛋）做法：洋葱圈荷包蛋给大家说个小技巧，煎荷包蛋的时候，为了让小朋友们喜欢吃。鸡蛋下锅之前，可以切一个洋葱圈放入锅中，鸡蛋打在洋葱圈内，这样煎鸡蛋相当于加了模具，外形...
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鸭舌怎么做好吃
材料：鸭舌250g、冰糖适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、海鲜酱适量。鸭舌好吃的做法如下：1.准备的材料。2.锅中水开焯一下鸭舌，剪去白膜洗净。3.锅中重新换水放入鸭舌。4.烹入...
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猪头怎么做好吃？
猪头切好后抹上白酒，花椒盐，腌制20天，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：猪头1只、二锅头适量、盐500g、花椒适量。1、第一步把猪头去除杂毛和骨头，切开。2、锅内放盐加热。...
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在家如何做米线
米线怎么做首先将干的米线放在温水里泡大约4个小时左右，将米线泡软，然后将泡好的米线放到开水锅里浸泡，这样能够让米线充分的变软，等到米线变成白色的时候就说明你现在已经完全变软了，就可...
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米线怎么做最好吃
好吃的米线做法：材料：肉末200克、番茄4个、番茄酱适量、米线2包、红肠半根、方腿1根、韭菜适量、豆芽适量、盐适量、醋适量、糖适量。做法：1、韭菜洗干净切段。2、米线拆开泡着。3、...
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怎样煮出好吃的汤圆
方法在锅里面加入适量的清水，直接放到炉子上面煮水。将准备的姜洗干净去皮之后切成丁状放到清水里面，根据个人的喜好量不要太多，开火煮到水开煮汤圆在水里放入适当的姜能够很好的调味，而且还...
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豆皮怎么做好吃,又好看
1、准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来切成细丝。这个豆腐皮在全国各地的叫法都不同，有些地方叫干豆腐、百叶，还有千张的，我们这边把它叫做豆腐皮。2、锅里水烧开后，把豆腐皮倒进...
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台湾卤肉做法
台湾卤肉的做法1.主要用料，蒜米拍碎2.锅中加油下入蒜碎中小火炒至金黄捞出3.这是炒至好的蒜碎4.五花肉最好是买这种一层肥一层瘦的，口感不柴5.先切成条再切成丁6.冷水焯一下加入2...
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炸鱼的做法
炸鱼的做法小鱼把肠子去掉，鱼鳞去掉，清洗干净。放在容器里腌一下（主要加盐、姜片和少许料酒）时间最好在一小时左右。起油锅（油要差不多，少了不行，太多了也浪费），要大火。在8...
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粤菜干迫鸭做法
干锅鸭这道干锅鸭有几个特别注意的地方一是要先行腌制，让肉更加入味。二是油量要多、蒜要多，蒜边炒边加会更香!三是在熟制的过程中要不断翻炒，这样肉受热更均匀，也不容易糊锅了。做法把鸭肉...
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咸鱼怎么吃
咸鱼做法介绍如下：1、主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料：葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时...