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豆瓣酱的好吃做法有哪些？
酱的酿造最早是在西汉。西汉元帝时代的史游在《急就篇》中就记载有：“芜荑盐豉酰酢酱”。唐·颜氏注：“酱，以豆合面而为之也，以肉曰醢，以骨为肉，酱之为言将也，食之有酱”。你想了...
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四川回锅肉的做法步骤
回锅肉用料：五花肉、大葱、姜、大料、料酒、花椒、青红辣椒、郫县豆瓣酱做法步骤：1、准备一块五花肉，把锅烧热不放油（要用铁锅来操作，不粘锅不可以），猪皮向下在锅中反复擦拭，目的是为了...
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干锅鹅翅的做法是什么？
鹅翅中从中间宰断，切成两半，将宰好的鹅翅中放入沸水中煮变色，去除血沫，捞出沥干待用，烧热锅，放入油，放入大蒜和姜片炒出香味，放入洋葱丝炒软，放入花椒和干辣椒炒出香味，放入焯过水的鹅...
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筋头巴脑怎么做好吃?
可以做炖筋头巴脑，非常好吃。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：筋头巴脑1000克、老抽2茶匙、生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1小段、郫县豆瓣酱2茶匙、小茴香1小把、干辣椒5个、香叶...
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大豆油的做法大全，大豆油怎么做好吃
1.猪里脊肉可以略微冻一下，取出切大薄片2.肉片加蛋清、盐、少许酱油、料酒、水淀粉等抓匀（要想肉嫩的窍门就是加入少许清水抓匀，这就是上浆。最后很关键，肉内加入少许油拌匀，有条件放入...
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超级好吃的土家酱香饼，酱料要怎么调？
配方；和面原料。高筋面粉1000克，泡打粉2克，白砂糖20克，食盐6克，，菜籽油6克，温水300克，撒料粉配方；十三香100克，食盐40克，白糖40克，鸡精20克，味精20克，白...
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野生鸡冠菌怎么炒好吃
准备材料鸡冠：若干豆瓣酱：适量花椒粒：适量泡姜：适量泡椒：适量黄葱：适量鸡粉：适量盐：适量菜谱特色：鸡冠很爽口，非常...
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豆瓣酱炒菜的时候怎么放才会好吃？
豆瓣酱先用油煸炒，将其香味溢出，能使得炒菜的时候更加好吃，如豆瓣酱炒牛肉的做法如下材料：牛肉300克，甜椒2个，葱1段，油1汤匙，蒜米1瓣，豆瓣酱适量，水少许。做法1.将牛肉切片，...
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扁豆角做法
扁豆角的做法如下：>1、食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。...
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把子肉怎么做好吃
材料主料：五花肉500克；辅料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、姜、葱头、炖肉香料包把子肉1备好所有的食材请点击输入描述2五花肉切片请点击输入描述3大碗里放入五花肉，生抽，老抽，豆瓣酱，...
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红烧鸡肉的做法
执著方法如下：1、准备原料将生姜切碎。2、和酱油、橙汁、蜂蜜、姜和麻油一起放进碗里，调制成腌料。3、将鸡肉切成块，放到碗里搅拌，盖上保鲜膜腌制20分钟。4、不粘锅加热，倒油。捞出鸡...
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求第一次做菜该做什么，怎么做
酸辣土豆丝、土豆去皮，切丝。这个去皮的刨子大家应该备一个的吧^_^。豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。锅中倒一些油，油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味半分钟就...