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有什么排骨的好吃做法,排骨怎么做才不柴?
1、排骨洗净斩成小块,葱姜切片,八角桂皮洗净备用;?2、起锅加水、排骨和葱姜,加料酒焯水,水开撇除浮沫捞出;3、起锅热油,下姜蒜八角桂皮爆香,下排骨、酱油炒香,加入开水,加入自...
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怎么熬牛肉汤?
熬牛肉汤的步骤如下:原料:生牛肉半斤,牛骨棒,牛油半碗葱、姜、蒜少许,辣椒4个1、首先准备好的牛肉放到冷水里面,给他泡两个小时,把牛肉里面的血水泡出来。2、再将牛肉下到锅里面用冷水...
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猪肝怎么煮?
猪肝煮得又老又腥,泡水、火候、时间,掌握好,肝肉细腻好吃不柴猪肝属于猪的脏器,虽不建议经常吃,但隔一段时间吃一些,对身体还是有很多好处的,尤其铁含量极为丰富,是补铁的重要来源,很多...
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卤牛肉怎么卤才好吃
卤牛肉好处做法如下:1、准备材料。制作卤牛肉需要准备的材料主要是牛肉,香料包括花椒、八角、肉桂、香叶、白芷、小茴香和陈皮,还有冰糖、食盐、老抽、生抽、料酒等等调味料。2、处理牛肉。...
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羊肉肥肉怎么做才好吃
羊肉泡水20分钟去除血水后洗净,萝卜洗净后用牙签戳些小洞,切滚刀块备用2.在锅中加入戳过洞的萝卜块、羊肉和没过羊肉的冷水,大火煮开后再煮5分钟,羊肉捞出后用温水洗净3.另起一...
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炖鸡肉要怎么炖好吃?
炖鸡时,最忌直接下锅炖,教你一招,鸡肉鲜嫩又入味,营养不流失!首先:先把整只鸡剁成鸡块,然后准备一盆温水,水利加入适量的盐,形成,放入鸡块进行清洗,因为盐水的密度大于血水的密度,所...
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腿骨怎样做好吃
我给你提供两种骨头汤看你老婆爱喝哪个吧猪腿骨放入锅里,加入充足的冷水,用小火慢慢的熬制,使其蛋白质等营养成分逐渐的溶入水中,水一定要一次性加足,中途不要添水,否则,汤就不...
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牛排骨汤要放什么食物一起煲汤最好喝
牛排骨汤放海带豆腐、香菇萝卜最为好喝。牛骨汤是一道菜品,制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鲜美,营养丰富。煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下,如叉子轻入肉内,即为熟透。牛排骨汤配料...
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腊排骨笋干汤的家常做法?
冬笋炖腊排骨的做法?将腊排骨提前泡在温水里,去除掉一些咸味。冬笋剥去外衣,滚刀切块。大葱斜切段。将腊排骨稍微绰水,然后和大枣,大葱,八角,花椒,姜片,蒜瓣一起放入砂锅,放适量料酒...