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烙烧饼怎么做又软又好吃
五花肉500克姜片3/5片冰糖适量桂皮1块八角2个草果2粒花椒20粒香叶3片豆蔻2个?料酒适量生抽适量老抽适量盐2勺水适量饼皮部分面粉300...
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河南都有哪些特色美食？
第一道：河南烩面河南那边都比较喜欢面食，所以烩面在河南也属于走街串巷随处可见的存在。一碗烩面，泼上一层辣椒油，加一个芝麻烧饼，再配上一小碟糖蒜，你瞬间就会感受到生活的奥秘。第二道：...
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烧饼怎么烤
用烤箱烤烧饼的做法步骤：准备：烤箱，普通面粉200克，植物油90克，最好是用玉米油，玉米油发黄，做出来的烧饼颜色好看。按着这个比例，依次类推，若是你做400克，那就是180克的玉米...
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印度飞饼是印度特色美食，这个飞饼到底是怎么做出来的？
每天都有花卉图案变化，给孩子们做早餐，我每天都在努力准备。这段时间孩子们一直在想念外面的印度愿景，但附近的那家大餐厅没有卖。离家很远的地方有夜市。想想那个卫生条件，还是忘了。我决定...
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香干怎么做比较好吃？
芝麻干是一种营养价值很高的豆制品，它含有充足的蛋白质，含有多种矿物质，还能补充钙，而且新鲜可口。干的又甜又鲜，百吃不累。还可以制作各种菜肴，可以凉拌、热炒、油炸、烘烤，用干菜好吃，...
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想要让麻酱烧饼层层飘香，究竟该怎么做呢？
增强芝麻酱烧饼风味的因素很多。从原料来说，主要有三种，分别是面粉、麻、麻酱。另外还有特殊的食材，最常见的有辣椒、茴香等。首先说面粉。做烧饼需要的面粉不高，就是最好用最黑的标准粉。具...
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山东的好吃的饭
山东的好吃的饭山东是一个拥有深厚文化底蕴的省份，其独特的地域环境、气候特点和历史文化的积淀，孕育了众多美食佳肴，成为美食之都。在众多的山东美食中，最受欢迎的莫过于山东的好吃的饭，堪...
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一份凉皮和一份山东杂粮煎饼果子（不加脆皮？哪个热量低？
一般来说，凉皮的热量相对较低一些。虽然凉皮和煎饼果子的热量高低取决于具体的配料和烹饪方法，但通常来说，凉皮的制作过程中不需要加入油炸，而且配菜热量较低，因此凉皮的热量相对较低。需要...
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大烧饼的做法和配方
大烧饼的做法和配方：用料主料面粉1公斤发酵泡打粉15克油适量十三香适量盐适量做法：1.先把发酵泡打粉加在面粉中，适当混合均匀。2.加入酵母、水和面。说明：1）酵母使用前最好先用适量...
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南阳名吃一一烧饼有什么做法
材料面1斤，小苏打2钱。，麻酱，小茴香面少许，花椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻，水，食用油。做法1、面加上小苏打，用水活好后醒5分钟就成。（注意，面要活的软，滋润。醒的时候不要盖...
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如何做咸甜烧饼
咸、甜酥烧饼关键在于烧饼的酥。它制作时是用1斤油和2斤面，加盐或白糖做成油酥面，然后用白面按8：1的比例，加上发面，加水和成皮面，然后再用皮面包油酥面，包好后揪成小剂，揉成小桃形，...
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周村烧饼制作技艺的历史
周村烧饼历史悠久，早在明朝中叶，周村贾商会集，各种小吃应时而生，一种上贴烘烤胡饼的“胡饼炉”传入周村，饮食店户的师傅采纳焦饼薄香脆的特点，用上贴烘烤胡饼的方法，创造出脍炙人口的大酥...