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烤面筋的酱料怎么配最香？
烤面筋的酱料需要用到原味烧烤酱，加入辣椒粉、孜然粉、十三香，大量的糖以及大量白芝麻，最后倒入适量雪碧，冲兑完成。这样搭配出的酱料和烧烤摊的味道相似度非常高，十分香辣可口。家庭制作烤...
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自制凉皮怎样做好吃？
食材原料：水适量、普通面粉500克、盐3克需要准备的工具：一个大盆（和面、冷却面皮用），一口大锅（盛放好几次的洗面水用），敞口的炒锅一口（隔水煮面皮用），细网的筛子一个、汤勺一个、...
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做凉皮的家常做法大全怎么做好吃视频
1.面粉内加入少许盐，再加入适量水和成干湿适中的面团2.面团先盖上保鲜膜，再盖上湿布静置30分钟3.盆内放入水，把面团放入像洗衣服一样反复搓洗4.当水变的很白时把水过滤到大点的容器...
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手工凉皮的做法，手工凉皮怎么做好吃，手工凉皮的家常
步骤1.取250g面粉，加盐加水，活成一个大面团，静置一个小时左右。忘记拍了。2.洗面的时候注意反复洗，抓，才能有好味道的筋道，面筋也会很松软。这是蒸好的面筋图。3.静置凉后，切条...
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凉拌凉皮要怎么做好吃？凉拌凉皮要哪些材料？如何做凉拌凉皮
凉拌凉皮详细制作步骤1.把波菜洗干净，用开水焯过捞起过凉水，打磨成波菜泥取汁；2.面粉里放少许盐过筛，加入波菜汁和成面团后醒一会；3.用剩余的波菜汁抓洗面团，把面筋和淀粉分...
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卤面筋的家常做法大全怎么做好吃视频
面皮做法： 1、活好面。如包饺子一样把面和好，饧10分钟即可。 2、洗面筋。盆中放水，把饧好的面团放入，不断用手搓揉，把淀粉洗出来。为了怕面筋也被洗掉，我用了块纱布包住面团，如...
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面筋凉皮的做法，面筋凉皮怎么做好吃，面筋凉皮的家常
首先是洗面筋，先和好面，醒上一段时间，大约有半个小时就差不多了。然后将面团放在水里洗，洗面筋时要轻拍面团，切不可去搓揉，当面团洗到再无淀粉流出时，就算洗好了。洗好的面筋可以在笼上蒸...
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凉皮的做法全过程 凉皮如何做
1、食材准备：精面粉5gk，菜籽油2.5gk，辣椒面1.5gk，三奈3.5g桂皮，花椒，1.5g肉寇，八角，香果2.5g，盐50g，岐山香醋150g白糖3g。2、和面团：将面粉...
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烤面筋怎么做的
今天分享烤面筋，吃起来Q弹又有嚼劲，相对买的面筋，自己做的这款烤面筋会稍微软一点，会更有肉感一些烤面筋的做法步骤step1温水中加入食盐，搅拌至溶化，然后倒入盛有面筋粉的大碗中，搅...
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在家里的情况下，怎么才能做出好吃的胡辣汤？
记得第一次吃胡辣汤就深深喜欢这种味道，吃完有一种酣畅淋漓的快感，感觉全身有一股热气，很多人说胡辣汤适合冬天吃，其实夏天吃后出一身汗，感觉也是非常的舒畅。洗出面筋把面水静置沉淀，起锅...
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胡辣汤的做法和配料汤里面主要放什么料
胡辣汤，又名糊辣汤，汉族名小吃，起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又...
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有什么简单的适合摆摊的小吃
1、关东煮小吃摊：经营关东煮的一大特点是，各种食材不需要现场烹饪，放在锅里一煮再煮就好啦。这一大特点十分符合一个人开店的诉求。避免在繁忙的时候，一个人收款和做饭两件事情不能在同一时...