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凉皮的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料高筋面粉400克黄瓜1根胡萝卜1根辅料花生油2汤匙食盐1茶匙蒜3瓣花生米1把蚝油2茶匙白砂糖1/2茶匙陈醋1.5茶匙生抽2茶匙香菜2棵拌饭酱2茶匙芝麻油1茶匙酵母粉1克凉皮...
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面粉凉皮的做法
面粉凉皮的做法 凉皮是山西，河北，陕西，河南，山东，甘肃等北方一带非常受欢迎的传统小吃。是不可多得的天然绿色无公害食品。根据原料选用和制作方...
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美味的自制简易版凉皮怎么做好吃又简单
食材明细高筋面粉240g红薯粉10g水400g盐4g黄瓜半根大蒜子4个绿豆芽40g油炸花生米50g食用油适量生抽适量醋适量鲜鸡汁适量红油适量中辣口味蒸工艺一小时耗时普通难度自制简易...
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凉皮没有料怎么做好吃
西安凉皮的做法?在盆里放上高筋面粉和水，水要慢慢放，不要一次放进去，不然到时候水多了放面，面多了放水等到搅得差不多了就用手和面。和面到最后就是“三光”：面光、手光、盆光面和好了以...
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简便酵母版油馍头的做法步骤，怎么做好吃
用料面粉四百克小苏打一到两克盐少许水四百克鸡蛋1只（可以不加，加鸡蛋要再加面）好吃的油馍头的做法取面粉适量，一家三口吃一顿小半盆即可。面粉中加入适量清水，调成糊状。有点像搅面筋，但...
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青椒土豆炒面筋怎么做好吃又简单，做法
吃完荤菜该吃点素的了哈，换换口味，坦白说我以前特讨厌吃面筋，蛋这样一炒，我觉得也还行呢，呵呵，大家来试试看。食材主料面筋300克青椒200克辅料葱20克姜20克油适量盐适量步骤1....
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凉皮怎么做才筋道 下面5个步骤做出好的凉皮
1、自制凉皮要选用不含面粉改良剂的高筋面粉，用这种面粉做的凉皮口感最筋道，低筋面粉或含有改良剂的面粉都不好用。2、每100克干面粉中加入1克细盐拌匀，因为盐可以让面团更加筋道，能...
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面筋里塞肉怎么做好吃
用料：猪肉馅面筋10个调料：盐、姜片、料酒、味精、高汤，鸡蛋两个制作：1、肉馅用姜、葱、盐、料酒、鸡蛋少许酱油调好；2、面筋；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。填满后...
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烤面筋串怎么做好吃，烤面筋串的家常做法
自制面筋材料筋粉（gluten80），水做法1.大碗中放2杯水，把筋粉慢慢加进去，直到看不见散粉。2.把面筋团分成几个小团，揉成表面相对光滑的面团。3.锅内放水，多一点好，烧开后把...
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家常凉皮怎么做好吃 凉皮的好吃做法步骤
主料面粉30克辅料特级生抽10毫升黄瓜1根蒜末10克芝麻酱30克清水150克醋10克绿豆芽300克食盐5克自制凉皮的做法1.300克面粉加3克盐150克水2.厨师机和面5分钟然后将...
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用蒸笼布蒸凉皮的做法 用蒸笼布蒸凉皮怎么做
1、面团一块，揉硬一点，可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。2、准备清水，开始洗面筋，揉啊揉洗啊洗，水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里，换清水继续洗，在水中，可以随意揉...
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在家里怎么做出好吃的凉皮？
面粉加盐和清水和成面团，洗出面筋，将洗出的粉浆入平底锅蒸熟，再将蒸好的凉皮和面筋、黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽、醋、油泼辣子、蒜泥等调料拌匀即可，下面介绍做法：主料：面粉300克、盐两...