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烤面筋应该要怎么做才能美味，需要掌握哪些技巧？
后来洛阳的满大街烤面筋，大多都是打的道北烤面筋的牌子，但是味道那是天差地别啊。其实烤面筋做法非常简单的，想自己洗面筋可以自己洗，揉一团面团，硬一点的，然后放进干净的水里洗，要换几次...
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怎样做凉皮视频
材料:面粉500克，凉开水250毫升，熟玉米油。凉皮做法:1500g面粉，用250ml冷开水做成光滑的面团。加水时，用筷子，朝一个方向不停搅拌。先把它搅拌成絮状，然后揉面团，不容...
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正宗凉皮怎么做 正宗凉皮制作步骤
1、和面，将500克的面粉倒入盆中，用凉水和面。和面时加入5克盐，这样能使做出的凉皮更劲道爽滑。一斤面粉大概能做出2斤多的凉皮。和好的面团夏天需要醒面40分钟以上。冬天要醒面1-2...
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自己怎么做辣条
问题一：自己在家制作简易辣条主料：腐竹170g。辅料：干辣椒一把，辣椒粉适量，花椒半把，孜然或孜然粉适量，白芝麻适量，食用油大量，姜，蒜少许，盐2.5小勺，糖1小勺，料酒1/...
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手工凉皮怎么做？
凉皮起源于陕西关中地区，历史悠久凉皮很容易消化，感觉什么时候吃都很合适~正餐吃凉皮，方便省事；宵夜吃凉皮，爽口下酒！真的是不可多得的全天候食品呢。一条一条的凉皮，切成手指一样...
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大米凉皮怎么做好吃，大米凉皮的家常做法
大米凉皮的做法：主料:米皮7-8张、粘米粉300克、玉米淀粉85克、辅料：黄瓜2根辅料:盐2克、水800克调料A：八角2个、花椒1小把、小茴香1小把、醋1大勺、生抽1大勺、盐2小勺...
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土豆淀粉怎么做凉皮
需要提前准备好的材料包括：土豆淀粉2000克。 具体做法如下： 1、准备土豆淀粉，用水搅拌，不用太稠，一般就好了。 2、把锅里的水烧开，放上盘子，用勺子把淀粉倒入一大勺...
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正宗的烤面筋技术怎么做的？
烤面筋的做法第一步：准备食材：小麦谷朊粉、辣椒油、葱、盐等；面料这里推荐的是谷元粉，它不同于其他的面粉，一般用来做包子、包饺子的面料都是需要经过很多繁琐的步骤，这次做烤面筋用到的谷...
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胡辣汤的制作方法
好吃的胡辣汤做法如下：材料准备：肥瘦相间的羊肉（或牛肉）250克，金针菇、木耳、花生米、粉皮适量，面粉250克，水（按照吃饭的人数定），葱姜蒜少许，八角、干辣椒、花椒少许，酱油、盐...
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东北凉皮的做法
1、适量高筋粉加水和成面团。 2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。 3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，一般是放一个晚上。 4、第...
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喜欢吃凉皮，在家该如何做黄瓜凉皮呢？
喜欢吃凉皮，在家该如何做黄瓜凉皮呢？?凉皮是大家在炎热的夏天，十分喜欢吃的一道凉拌美食，因为在夏天，天气炎热，很多人根本就没有太大的食欲，但是凉拌凉皮除外，因为在夏天吃它不进可以提...
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面筋怎么调好吃 爽口鲜辣凉拌面筋家常做法配方
1、用料：干面筋100g、香菜四根、葱少量、香油半勺、花椒油半勺、酱油3勺、陈醋3勺、指天椒5个、盐少量、蒜米十瓣、白糖少量。2、干面筋凉水或温水加盐泡一个小时，泡好后冲洗三到四...