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面皮怎么做?
1熬制凉皮红油1.取上好的陕西干线辣椒2千克放入烧热的干锅内炒至干香，取出后粉碎成蓉。2.草果、八角、香果、白胡椒粒各100克，丁香25克，桂皮5克，山柰、荜拨各50克，花椒、良...
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炒面筋的做法怎么做好吃
炒面筋的做法如下：食材准备：面筋1块，尖椒2根，小米椒2根，蒜，盐，生抽操作步骤：1、首先把面筋冲洗干净，用手撕成小片状。2、把尖椒洗净，切成丝。3、蒜粒切碎，小米椒切小环。4、锅...
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请介绍下果仁大包馅心怎么做才好吃？
材料核桃仁100克，瓜子仁50克，杏仁50克，芝麻50克，榄仁50克，糖桔饼100克，糖冬瓜100克，糖板油50克，蒸熟面粉50克，砂糖250克。做法杏仁与芝麻炒香；榄仁用沸水烫去...
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高筋面粉如何做烤面筋串
高筋面粉做烤面筋串的做法：1、将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团，分成鸡蛋大小的小面团；2、将面团揉成细条后，把面筋的一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止。或将面团揉成...
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做法擀面皮做法大全怎么做如何做好吃
主料中筋面粉一碗水适量黄瓜一根八角一个花椒10粒香叶两片小茴香10粒香油辣椒面若干黑芝麻适量盐，糖，...
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卷馍汤料怎么做好吃？
原料： 馍皮（就是春卷皮）、面筋、绿豆芽、黄瓜丝、蒜汁、辣椒油、香菜、鸡蛋等面粉5斤。平底锅一口、（铁。铝。塑料）盆两个、豆芽、辣椒油、蒜汁。 制作过程： 有人该说了。要面粉...
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金薯馒头的好吃做法？
金薯又名红薯、番薯、蕃薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、玉枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大...
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考麦肠是什么东西 怎么做要详细做法
面筋，就是淀粉的一种存在形式。高筋HIGHGRADE面粉250克，水150克左右，合成面团，揉一会揉好的面团用保鲜膜包好，放在一边30分钟醒好的面拿出来（这个时候是很光...
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福建的肉燕很好吃，它的皮到底是什么做成的让人大吃一惊？
福建名菜-[肉燕皮]生产工艺肉燕皮(也称为燕皮)是一种由瘦肉制成的白色纸薄肉干制品。煮熟后爽滑爽口，富含燕窝风味。燕皮可以用来准备燕丸、鸡肉卷、燕丝等各种名菜，适合家庭宴请和宴请。...
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面筋怎么做才能好吃
用料主料：面筋200克、黄瓜1根辅料：八角2粒、甜面酱适量、红烧酱油适量、白糖适量、葱末适量、花椒油适量1.食材：天津面筋、黄瓜、红烧酱油、甜面酱、白糖、八角、葱末等2.面筋撕成小...
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怎么做好吃又简单的拉面
一、选面一般要选择新鲜的高筋面粉，兰州有牛肉拉面专用粉。不宜选择陈面,更不宜选择虫蛀、鼠咬、霉变的污染面粉，因为这种面粉不但不符合卫生标准，其内所含的蛋白质分子，在蛋白酶（由于污...
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油炸面筋怎么做好吃
主料面筋粉300g辅料油适量步骤1.将面筋粉和好，先放面筋粉再加水，直到不吸收水分为止，用温水最好2.面筋和好后，醒一会3.油烧到九成热，将面筋快速揪成小剂，丢入油锅炸变色后小火慢...