-
腊鱼要怎么弄才好吃
腊鱼和新鲜鱼口感大不相同，更有特点一些，而且没腥味，不少人不爱吃新鲜鱼却喜欢吃腊鱼，挺有意思的，我爸正是如此，每次见到新鲜鱼都直摇头，筷子不沾，而见到腊鱼却能连吃几块。腊鱼一般蒸着...
-
湖南油泡腊鱼的做法
油浸咸鱼用料?新鲜大海鱼随意海盐（或盐）鱼咸就行油浸咸鱼的做法?新鲜海鱼洗净切小块，新鲜的鱼肉肉质鲜美厚实，这样做的成品才好吃，尽量挑赤嘴鳖鱼吧，或者其...
-
武汉腊鱼怎么做好吃
武汉腊鱼怎么做好吃 武汉腊鱼怎么做好吃，湖北武汉腊鱼出了名的好吃，腌好的腊鱼随吃随取特别方便，恰当的烹制方法能够最大程度的激发武汉腊鱼的美味...
-
新鲜草鱼腌制晒干
冬至过后很多人都开始腌制腊鱼了，多半都是用草鱼来腌制腊鱼，聚餐网现在把家庭草鱼腌制腊鱼的方法分享给大家，过程不复杂但是腌制时间必需要20天以上，这样腌制时产生的亚硝酸盐才会消失。今...
-
腊鱼怎么腌才好
操作步骤如下：1、草鱼处理干净，要去鱼鳞、鱼鳃、内脏这些部位，放入盆中，倒入一些高度白酒，用手搓洗2分钟，把血水都洗掉，放在太阳下晾干，白酒挥发得很快。2、腌腊鱼，用盐的比例是3%...
-
熏带鱼家常做法，正宗熏带鱼怎么做
主料带鱼500g花椒3g姜一块桂皮1块大葱1棵酱油2汤匙料酒2汤匙白糖3汤匙盐1/3汤匙开水2饭碗食用油2汤勺熏带鱼的做法步骤熏带鱼的做法图解11.先来准备调料~熏带...
-
熏腊鱼方法 烟熏腊鱼方法介绍
1、材料：选用3斤以上的新鲜鱼（可以是鲤鱼、草鱼、青鱼）、食盐适量。2、把新鲜的鱼去除内脏以后，砍去头尾、内脏了，将鱼肉切成3厘米见方的鱼块。3、然后在鱼块上面的背部打...
-
腊鱼的做法，酸辣腊鱼怎么做好吃，酸辣腊鱼的家常做法
酸辣腊鱼主料腊鱼700克辅料香葱2棵大蒜6瓣姜1块花椒30粒干辣椒少许步骤1.根据菜谱准备材料2.香葱洗净切段、蒜切碎、干辣椒切段、姜去皮切成细丝3.将腊鱼切成2cm左右宽的块4....
-
腊鱼火锅怎么做好吃
鲜白菊花5朵，净青鱼肉400克，鸡肫3个，猪腰200克，生鸡脯肉、油炸花生米、菠菜心、白菜心、豌豆苗各150克，油条2根，油炸粉条25克，油炸馓子2把，香菜100克，姜末、胡椒粉、...
-
怎样腌腊鱼腊肉
福寿鱼10斤辅料：盐400g五香粉20g辣椒粉5g白酒150g酱油50g白糖30g制作步骤1.福寿鱼从后背剖开，洗干净，撕去黑膜。从后背剖然后用刀在鱼肉上划条方便入味也方便晾晒。2...
-
广东烧腊中的蒜香烤鸡很脆皮，色泽金黄，是怎么做的呢？
广东烧腊的脆皮最关键的步骤就是要把之前腌制鸡肉的腌料中的水分去掉。就是烘之前，就要把多余的水分去除。脆皮是这道菜的最基本要求，也是口感最好的体验。色泽金黄则是放进去了蜜糖或者烧烤汁...
-
咸鸡腿跟什么菜烧好吃
问题一：咸鸡跟什么菜炒好吃鸡块炒土豆做成麻辣的鸡块炒洋葱辣椒鸡块炒香菇也不错(香菇不是蘑菇）鸡块快熟的时候炒小青菜问题二：咸鸡怎么烧好吃，有几种做法？鱼...