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腊肉怎么腌制比较好吃
每逢临近春节的时候，家家户户就开始忙碌着腌制腊肉，以下是我整理的腊肉怎么腌制比较好吃，欢迎阅读。 腊肉做法一：普通腊肉的腌制： 制作温度：制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左...
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煮小鱼怎么煮好吃又简单
都说广东人怕辣，可偏偏有些菜，即使是辣的也吃得特别过瘾。话说10年前，我才20岁，那会刚到社会上找工作，住在广州姨妈家里，姨妈他们两夫妻都是非常随和的人，经常有开心的事情就不做饭了...
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蒸烟熏腊鱼肚的做法，蒸烟熏腊鱼肚怎么做好吃
食材主料烟熏腊鱼肚400g辅料油适量生抽适量大蒜籽适量豆豉适量步骤1.烟熏腊鱼肚用热水洗净2.切成小块3.豆豉洗净，大蒜籽洗净切好4.热锅放油，放大蒜籽和豆豉小火煸香5.放适量干辣...
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龙虾怎样做好吃
所需食材：4斤龙虾，生姜、大蒜、小葱、洋葱、线椒适量。第一步：清洗龙虾，把龙虾的腹部用刷子刷洗干净。第二步：准备配料，大蒜切片、生姜切片、小葱切段、洋葱切块、线椒切小段。第三步：锅...
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湖北的淹鱼干怎么做好吃
腌过的干鱼有如下做法〔1〕、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃；〔2〕、用新鲜的蔬菜烩着吃〔3〕、鱼干的吃法大多以蒸为主，也有用来焗饭的。用它来焗饭时，通常会加入腊肉、排骨等材料，这...
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腊鱼怎样做最好吃
腊鱼怎么做好吃吃腊鱼的时候需要注意，首先推荐的就是蒸腌鱼，美味把腊鱼放在水里，浸泡一下之后就可以洗净备用，在锅中加入适量的水，烧热折合后就可以在其中放入鱼块，煮到半熟的时候，这时候...
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腊好的鱼怎么做好吃
蒸腊鱼步骤：第一步——洗腊鱼制作腊鱼的时候没有清洗，而且经过了长时间的晾晒，腊鱼上沾满了灰尘和脏东西，所以要将腊鱼剁成小块后放在水中好好洗一洗。天气太冷了，用温水洗更好。有人做腊鱼...
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腊鱼的制作方法
又到了腌腊鱼的季节了，在我们湖北，一到12月中旬，家家户户都会开始腌腊鱼，大到20斤重的青鱼，小到指头长的小白条都是可以腌制的。而在湖北很多人特别喜欢吃腊鱼，所以很多人都会腌制十几...
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咸的鱼怎么做好吃
绍兴咸鱼干5块红薯粉100克姜末1汤匙（15克）蒜末2茶匙（10克）青葱1根老抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）白胡椒粉1茶匙（5克）青红辣椒各少许咸鱼做法1）将粉条放...
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晒腊鱼干的做法步骤
腊鱼干的食材和调料：草鱼2500G盐米酒生抽老抽糖白砂糖胡椒粉姜丝腊鱼干的的家常做法，腊鱼干怎么做好吃一、草鱼处理干净，抹干水份；二、切成约5-7CM厚的鱼块；三、...
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烟熏腊鱼怎么做好吃?
烟熏腊鱼要怎么处理怎么做好吃准备材料：腊鱼10-12块、青椒半个，红椒半个准备调料：姜一块，蒜一块，油、生抽、醋、糖、胡椒粉制作过程：1、腊鱼提前用水（凉水、温水都可...
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腌鱼要晒到什么程度 腌鱼要晒干吗
我们都知道，腌鱼是比较常见的一种美食，它的做法比较多，吃起来很香很可口，很多人都喜欢吃。做腌鱼的时候，一般都是要进行晾晒的。腌鱼的晾晒是有一定讲究的，那么腌鱼晒到什么程度比较好呢...