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用什么鱼做腊鱼好？
用什么鱼做腊鱼好，腊鱼可以用鲫鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼等都可以，不过最经常用的鱼就是草鱼了，因为草鱼肉多刺少，肉质细腻，是做腊鱼的最好选择，也可以根据自己的喜好选择，腊鱼风味独特，非常...
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熏豆干怎么做好吃
做之前，要准备好材料，适量的豆干、姜、辣椒等。然后将所有材料洗干净，再把所有辅料剁碎，放在一边备用。把豆干放入开水里烫一下，大概两分钟捞出来，用冷水冲洗。然后放油进锅里炒，最好是花...
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熏鱼怎么做
熏鱼做法一，材料草鱼1条，姜片2片，葱段2段，姜末1小匙调味料：绍酒1大匙，酱油2小匙，糖2小匙，五香粉1小匙，胡椒粉半小匙，麻辣油1大匙，香醋2小匙，油适量做法1、草鱼处理干净后...
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腊鱼怎么做好吃 家常做法
腊鱼一般做成干煸腊鱼，做法如下：工具/材料：腊鱼、青红辣椒圈、姜、干辣椒、花椒、菜籽油、盐、胡椒粉、味精、糖、生抽。1、腊鱼切成块。2、腊鱼放入碗中，加入清水浸泡2个小时。3、准备...
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腊鱼炒什么好吃又简单
腊鱼怎么做好吃又简单：酸辣腊鱼原料：腊鱼0.8斤、酸豆角、酸辣椒、芹菜适量、食用油、生抽、鸡精做法：1、酸豆角辣椒切碎。2、鱼过油待用。3、把过好油的鱼切成自已所需要的长短。4、起...
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干熏鱼怎么做好吃又简单
熏鱼做好吃又简单：材料：草鱼尾一条、姜1小块、大蒜1个、葱适量、茴香3个、桂皮1块、香叶3片、草果1个、红糖150克、生抽、老抽、老酒、植物油适量。＜br>1、首先准备好所有...
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泸沽湖的腊肉鱼怎么做的
一、年节腊味的做法：[原料/调料]胛心肉或五花肉5斤盐2两糖2两淡酱油1瓶高梁酒1小瓶五香粉少许白砂糖1/2杯猪油1大匙沙拉油1/3大匙大白粉...
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清蒸腊鱼怎么做如何做好吃
清蒸腊鱼的做法:1.准备好食材。2.鱼洗干净后，用少许盐腌制10分钟。3.姜片切丝，蒜头切碎。4.鱼身上铺上姜丝。5.锅里放上适量的水。6.再把鱼放进锅里开蒸15分钟。7.蒸好后，...
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蒸腊鱼怎么做好吃
豆豉蒸腊鱼（附：用深海鱼腌制腊鱼的方法）食材明细主料深海黑鱼1条海鲈鱼1条辅料葱适量姜适量蒜适量红椒适量配料辣椒面适量大料粉适量花椒粉适量盐适量高度白酒适量豆豉辣酱适量咸鲜口味蒸工...
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腌制的咸鸡怎么烧好吃
提问者采纳腊味合蒸.原料.腊猪肉200克，肉清汤25克，腊鸡肉200克，味精0.5克，腊鲤鱼200克，熟猪油25克，白糖15克。制作过程1、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净...
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烟熏鱼干的家常做法
说到烟熏鱼一般北方比较少见，我们吃鱼一般都是，炖，煮，蒸，反正就是趁着鱼新鲜的时候食用，鱼有丰富的蛋白质，而且孩子吃了对大脑发育较好，孕妇吃鱼也能帮助胎儿发育，总之它的营养价值颇高...
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风吹鱼怎么做
过年了，长沙人习惯买几条大鱼回家，图个“年年有余”的喜庆。面对一时吃不完的大鱼，有的制成熏鱼（腊鱼），有的制成“抱盐鱼”，而更多的喜欢制成风吹鱼。风吹鱼是湖南一道很有特色的家常菜。...