-
腊鱼制作方法和配方
腊鱼制作方法和配方 腊鱼制作方法和配方，每到冬天很多人都会做一些腊味，腊鱼好吃，又下饭，很多人都喜欢吃，但是每个地区的人们饮食习惯都存在着差...
-
急！哪个烹饪高手介绍一些湖南小吃的菜．有做法更好拉．给我．小弟在这里谢谢拉。
湖南小吃：1、米粉原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。制法：①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉...
-
回族腊鱼怎么做好吃恩施恩施
鱼肉是一种很容易消化的食物，肉质非常细嫩，平时我们经常会吃一些清蒸鱼，红烧鱼或者鱼汤，把鱼做成腊鱼以后能够保存更长的时间，吃起来香味也是比较浓的，能够让食欲有所提高，制作的方法也有...
-
腊鱼和鲜鱼口感差别很大，腊鱼如何烹饪才好吃呢？
腊鱼和新鲜鱼口感大不相同，更有特点一些，而且没腥味，不少人不爱吃新鲜鱼却喜欢吃腊鱼，挺有意思的，我爸正是如此，每次见到新鲜鱼都直摇头，筷子不沾，而见到腊鱼却能连吃几块。腊鱼一般蒸着...
-
腊鱼怎么做好吃又简单的方法
做法如下：1、已经风干好的腊鱼，闻着就特别香，一股浓浓的“腊香”味，在我们有个说法，过年没腊味，也就相当于没有了年味，此时的腊鱼比较咸，我们需要先浸泡一个小时，然后控干水分，切成四...
-
腊鱼尾巴怎么做好吃
方法/步骤将姜、干辣椒洗净切好备用；请点击输入描述将香菜和葱洗净备用；请点击输入描述将腌好的腊鱼用水泡好好沥干水分备用，避免太咸；请点击输入描述在锅中放入适量油；请点击输入描述将腊...
-
酱油焖那哥鱼干怎么做好吃
主料姜一小块、酱油两茶匙、干辣椒5个、葱两根酱油焖那哥干步骤1酱油焖那哥干的做法大全那哥鱼干一个，用水泡发五分钟步骤2那哥鱼干泡发后用厨房剪剪成小块姜切粗丝干辣椒洗干净掰段葱白切段...
-
豆豉的烹饪方法
1．拌上香油等作料做小菜.2．豆豉炒菜，香味十足，最著名的就是“豆豉鲮鱼”。做法如下：（1）鲮鱼洗净切块，放入盐和料酒，腌10分钟;(2)而后炸至金**；(3)最后，将豆豉铺...
-
腊鱼干怎么做好吃
准备材料：腊鱼10-12块、青椒半个，红椒半个准备调料：姜一块，蒜一块，油、生抽、醋、糖、胡椒粉制作过程：1、腊鱼提前用水（凉水、温水都可以）浸泡2小时左右，去咸，再捞起沥干水分，...
-
晒腊肉正确方法
1、腌制好一个星期左右的腊肉腊鱼拿出来晾晒，首先要用温水将腊肉腊鱼清洗干净，清洗的目的去除长久腌制产生的肉毒杆菌。使腊肉腊鱼颜色金黄有光泽。 2、用绳子在腊肉腊鱼上面穿孔，尽量...
-
腊鱼怎么做好吃朋友送我腊肠，腊鱼，不太会
主料：腊鱼1条调料：葱5克、姜4片、蒜4瓣、料酒少许、豆豉酱2大匙、猪油(板油)2汤匙豆豉蒸腊鱼的做法1.腊鱼切块，提前浸泡一会，洗净沥干。蒜切碎。锅里热猪油，葱姜爆香加入豆豉辣酱...
-
腊鸡腿的做法大全家常
腊鸡腿的做法大全家常？原料：鸡腿4个。调料：花椒、海盐。做法：1、鸡腿洗净，先吊挂晾一两个小时控干水份。盐和花椒放入锅中炒至盐变黄。然后放入料理机稍微打碎一下。2、趁热均匀的抹在晾...