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如何做腐乳
豆腐乳其实有着很高的营养价值，所以被称为东方奶酪，用今天的农家老方法制作掌握好温度，零失败，安全又放心，接下来我们看一下具体做法。1.准备老豆腐一块先切成厚片，再改刀成豆腐块，摆放...
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怎么做好吃，腐乳肉的家常做法
原料：带皮五花肉500克，腐乳2-3块，腐乳汁适量，豆腐一块。做法：1、把五花肉洗干净，锅内放水，把肉块冷水下锅。2、大约煮20分钟，筷子能扎入五花肉里即可捞出，放凉。3...
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正宗上海腐乳肉的做法是什么啊?
腐乳肉的做法(上海美食)配料：猪肋条酒750克、红乳腐75克、嫩绿叶菜250克、姜片5克、碎水糖75克、浓红米曲米水50克、精盐7.5克、绍酒25克、桑皮纸1张、桂皮1克、植物油2...
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怎么做豆腐乳的方法
豆腐乳的做法和配方：食材：老豆腐3块，腐乳曲1袋，高度白酒半碗，粗辣椒粉1勺，细辣椒面1勺，麻辣鲜1勺，花椒粉少许，盐1大勺，熟菜籽油足量。1、首先将所有的食材都准备好，买回家的豆...
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五花肉豆腐乳怎么做出比红烧肉还好吃的腐乳香酥肉？
五花肉一斤，洗干净，淖水沥干水份。倒入五花肉翻炒。蒜生姜切成片放入锅中，香叶，八角，桂丁和辣椒干一起进行爆香。倒入米酒，盐老冰糖和生抽酱油，再添加腐乳汁翻炒，之后添加沸水未过肉，大...
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猪脚饭正宗配方的做法
需要提前准备好的材料包括：猪脚1000克、油10克、生姜10克、八角3个、小葱10克、生抽4汤匙、老抽2汤匙、红腐乳2块、米饭少许、冰糖15克。1、第一步把准备...
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腐乳扣肉的汁怎么调？
腐乳扣肉扣肉香而不腻，软糯可口，入口即化，非常的好吃，腐乳扣肉的汁就是用腐乳加上各种调料调制而成，做出来的腐乳扣肉色香味俱全，非常的软糯好吃，扣肉也是我们这里宴席上不可缺少的一道美...
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煮熟了的肉怎么做红烧肉 煮熟了的肉如何做红烧肉
1、主料：五花肉500g。2、辅料：玫瑰腐乳适量、盐适量、八角适量、草果适量、香叶适量、料酒适量、米醋适量、生姜适量。3、准备好煮熟的五花肉...
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空心菜能与鸡蛋一起吃吗？
可以。空心菜炒鸡蛋是一道家常美食，空心菜原名蕹菜，其梗中空，故称“空心菜”。鲜嫩碧绿的空心菜滑脆爽口，且营养价值高，其富含的叶绿素具有健美润泽肌肤、洁齿除口臭的作用，也是便秘、痔疮...
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发酵粉如何做腐乳 发酵粉如何做腐乳教程
1、首先腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后，加盐腌制，装坛加入辅料，发酵成腐乳。这种加工法的特点：豆腐坯不经发酵（无前期发酵）直接装坛，进行后发酵，依靠辅料中带入的微生物而成熟。其缺点是蛋...
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腐乳长霉了还能吃吗 豆腐乳长白霉怎么办
很多人经常买了腐乳之后在家里放忘了，结果导致腐乳发霉了，这个时候的豆腐乳是不能再继续吃的，因为含有很多的病菌，并且容易致癌。腐乳长霉了还能吃吗豆腐乳发霉了不能吃了，因为在腐...
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豆腐乳怎么做好吃
1、腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后，加盐腌制，装坛加入辅料，发酵成腐乳。这种加工法的特点：豆腐坯不经发酵（无前期发酵）直接装坛，进行后发酵，依靠辅料中带入的微生物而成熟。其缺点是蛋白酶...