-
冻鲅鱼怎么处理 冷冻鲅鱼怎么做好吃
1、材料：鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、陈皮、桂皮、香叶、松针。2、将被冰冻的鲅鱼解冻，然后去掉鱼头，将鲅鱼切成鱼片。3、将鲅鱼的内脏以及冻血处理干净，放入到盆中。4、盆中加入适...
-
鲅鱼干怎么怎么做好吃
1.备料备料,鲅鱼干浸泡,挤干水份。因为是下班时间做的,所以浸泡太仓促,就泡了二十来分钟,...2.盘子底下铺上葱姜,上面放上鲅鱼干,倒入少量蒸鱼豉油,上锅蒸8-10分钟3.蒸过...
-
如何制作火锅(火锅底料怎么做好吃又简单的做法)
1、怎样煮火锅。2、火锅制作流程。3、火锅怎么做的方法和步骤。4、排骨火锅怎么做的方法和步骤。1.1、第一准备好自己喜欢的食材。2.然后将花生酱中倒入水搅匀。3.然后放入...
-
价格实惠刺又少的鲅鱼，该怎么做最好吃啊？
鲅鱼，学名马鲛，肉质厚实，有弹性，鱼刺少，没有鳞片，味道非常鲜美。鲅鱼肉中含有丰富的蛋白质及各种维生素、钙等物质，尤其DHA含量也较高，非常适合小朋友食用。最关键的一点，鲅鱼由于价...
-
汆鱼丸子的做法
汆鱼丸子做法一，材料鲜活青鱼四斤左右，瘦肉半斤，鸡蛋两个，葱姜，料酒，盐做法1.将青鱼洗净去头尾、龙骨、肚刺和皮，取鱼肉备用。2.将鱼肉和瘦肉切成小碎片，和在一起，然后用粉碎机搅拌...
-
半干的鱼怎么做
鲅鱼又叫马鲛鱼，鲅鱼肉多刺少，肉质不仅细嫩而且紧密坚实，富含丰富蛋白质，维生素和矿物质。鲅鱼具有提高免疫力补钙健脑的功效，长期食用该可以改善气虚体弱。由于鲅鱼味道鲜美，价格实惠，深...
-
鱼罐头的做法
自制鱼罐头1.趁冻时将燕鲅鱼切成寸段小块，然后去内脏，清洗，沥水后用适量的盐、酱油、醋、调料腌1－2小时。2.炒勺上火，用少量的熟油将适量的糖加热至“拔丝”温度，加清水、熟油、西红...
-
正宗鲅鱼饺子馅的做法
主料：鲅鱼1条，韭菜120克，中筋面粉300克。辅料：盐适量，鸡精1克，白糖6克，料酒8克，鸡蛋1枚，花生油30克，花椒粉1克，清水（和面用）170克。鲅鱼饺子馅的做法步骤如下：1...
-
腌的咸鱼怎么做才好吃
咸鱼蒸萝卜干：主料：咸鲅鱼，萝卜干；配料：葱姜，干辣椒；调料：一品鲜酱油，料酒，花椒油，八角一瓣，花椒粒适量；做法：把咸鲅鱼入清水中进行浸泡，中间换几遍水，最好是可以浸泡一夜，直至...
-
炖咸鲅鱼的家常做法
我们腌制各种咸鱼，鲅鱼就是其中之一——从鲅鱼的背部下刀，贴着鱼骨片开，去除内脏和鱼鳃之后冲洗干净，沥干水分，在鱼肉上面撒上精盐，用手抹匀，腌制一天，挂到通风处晾晒到半干，收到冰箱里...
-
鲅鱼怎么做好吃没有腥味
茄汁鱼材料:鲅鱼重3公斤(四条)，番茄酱3袋(75克)，洋葱40克，生姜30克，大蒜30克，白醋30克，白糖60克，李锦记一品鲜酱油30克，料酒12克，李锦记消费6克，老抽10克，...
-
咸鲅鱼干的做法大全 咸鲅鱼干怎么煎
主料鲅鱼(干)1条青萝卜1个调料色拉油5g味精3g葱50g料酒50g辣椒酱10g咸辣鲅鱼干的做法1.鲅鱼干冲洗干净，横切成条2.青萝卜洗净切条3.把萝卜条和鲅鱼干混装在容器中4.添...