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鱼罐头怎么做
美食原料主料：青鱼配料：番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成，不过没有这个味道好)、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶、朝鲜盒装辣酱(这两样没...
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鲅鱼怎么做好吃又简单还没腥味？新手需要注意哪些步骤？
鲅鱼，大伙儿应当都吃过，特别是沿海地区，对鲅鱼彻底不陌生，由于隔三岔五，家里饭桌上就会出现一道，鲅鱼制成的美味。熏鲅鱼、炖鲅鱼、鲅鱼水饺、鲅鱼肉丸子、煎鲅鱼这些，你吃过哪些，你觉得...
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酒店工作餐如何安排
酒店的工作餐如果不准许赢利的话,还是比较好操作的.正常来说应该4--6个菜,以下以6菜为例:白菜炖豆腐(成本低,口味好,营养全面)肉丝炒芹菜(口感色泽不错,成本不高)辣椒炒茄子(味...
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如何做出好吃的鲅鱼水饺？
做之前，要准备好材料，适量的鲅鱼、饺子皮，辅料白糖、料酒、鸡蛋、花生油等。然后将鲅鱼洗干净，把它的内脏和鳞片都去掉。把鱼头去掉，鱼肉切成片，从它的尾部开始切，切完一面，翻到另外一面...
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咸鱼和什么一起烧好吃
问题一：咸鱼和什么菜搭配烧好吃？咸鱼茄子煲..我的最爱`~~~哈哈！！很下饭的`~~问题二：咸鱼和什么菜一起炒好吃咸鱼炒芹菜或香菜先将鱼切块，放适量油...
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怎样做鲅鱼好吃又简单
1、买鲅鱼要选那种个头中号的鲅鱼。太小鱼刺会多，太大做起来不方便，口感也差，大的鲅鱼适合做水饺吃。买来的鱼要解冻，家里冰箱储存的鲅鱼要提前解冻。 2、处理鲅鱼。把内脏去掉，洗净...
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咸鲅鱼的做法
咸鲅鱼主料：鲅鱼；辅料：姜、葱、蒜、午餐肉、泡椒；调料：盐、味精、鸡精、白糖、花椒。做法：1、鲅鱼洗净，在鱼身两边各开几个十字花刀，用料酒、姜、葱、花椒腌渍。2、葱切成...
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炖咸鲅鱼的做法大全家常
我们腌制各种咸鱼，鲅鱼就是其中之一——从鲅鱼的背部下刀，贴着鱼骨片开，去除内脏和鱼鳃之后冲洗干净，沥干水分，在鱼肉上面撒上精盐，用手抹匀，腌制一天，挂到通风处晾晒到半干，收到冰箱里...
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鲐鲅鱼怎么做好吃家常
炖鲐鲅鱼“超级简单，鲐鲅很便宜”用料主料鲐鲅鱼1000克辅料姜1段葱1根盐10克酱油8勺料酒10勺花椒粉1勺油适量八角1个桂皮1段炖鲐鲅鱼的做法1.鲐鲅鱼准备，取出内脏，一定要去除...
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带壳小鲍鱼怎么做好吃
鲍鱼(小)、粉丝少许、葱少许、蒜2瓣、蚝油适量、黄酒适量、鲜酱少许做法1、粉丝用热水泡软待用;小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍2、洗干净的小鲍鱼用刀切成两至三片(也可以不...
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冰过的鱼怎么炒好吃吗 冰过的鱼如何炒好吃吗
1、原料：冻鱼1条、胡椒粉1茶匙、番茄酱3汤匙、鸡蛋2个、白糖50可、醋80克，姜末3克、蒜末3克、盐、菜籽油、红薯淀粉末各适量。2、将鱼从冰箱里面将鱼取出后完全解冻，解冻后的鱼...
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烤咸鱼干的做法，烤咸鱼干怎么做好吃，烤咸鱼干
地道的胶东特色咸鱼干的做法步骤1主料：擦皮鲅鱼2条2鲅鱼去除内脏洗净、平刀从鲅鱼尾部切入，紧贴鱼骨向鱼头部片切，一面片完同样操作办法再片另一面3将片好的鱼放入一容器中，撒入盐，并均...