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请问这是什么鱼？一般怎么做好吃？
鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有“中华马鲛”斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠...
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鲅鱼皮怎么做好吃鲅鱼皮如何做好吃
1、红烧鲅鱼皮，放上葱姜加上酱油，煮上一大锅。2、鲅鱼皮饺子，用新鲜的白鱼肉去掉鱼刺，剁成泥，与适量的韭菜或葱姜搅拌均匀，做成的饺子鲜香嫰滑。3、鲅鱼皮可以做成鱼丸，去除鱼皮鱼刺，...
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鲅鱼须怎么炒
鱿鱼须相信很多人都是吃过的，这种食物在吃起来的时候味道还是非常鲜美的，最关键的就是鱿鱼须本身是营养价值还是相当丰富的，不过很多人都不太会去烹饪鱿鱼须的，不知道该如何炒制才比较好吃的...
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婴儿吃的鲅鱼泥怎么做
用料鳜鱼1条葱姜少许宝宝辅食鱼泥的做法步骤1烧开水，注意这里多一个步骤，烧开的水用大勺淋在鱼上，多浇几次，把这个水到干净，相当于抄了遍水，可去除腥味步骤2放上葱姜蒸，...
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冬瓜土豆片的家常做法大全怎么做好吃
主料鲐鲅鱼3条西红柿3个大蒜5、6瓣小葱2颗姜少许干辣椒1个茄汁鲐鲅鱼的做法步骤1.?鲐鲅鱼洗净切块，加盐，料酒腌制一小时。2.?西红柿用料理机...
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大青萝卜怎么吃比较好吃
青萝卜（北方一般都叫白萝卜）、青红辣椒、香菜制作过程：bai1、萝卜先去皮，然后切成薄片，然后切成均匀的细丝，丝尽量切得细一点，然后放进清水内浸泡。青红椒也切成细丝也放进清水浸泡。...
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鲅鱼干怎么做好吃？鲅鱼干价格多少钱一斤？
鲅鱼的营养价值很高，市场上需求量一直较大，专门养它赚钱的人也不少。有些人喜欢买鲅鱼干吃，它可以用来炒各种蔬菜吃，口感很不错。现在鲅鱼干价格多少钱一斤？怎么做好吃？想了解的朋友可以看...
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牛裙边肉怎么做好吃
裙边肉就是位于牛腹部横膈膜外面，那一层薄薄的肌肉。这块肉的特点在于，首先它的肉味比较浓、纤维粗、有弹性，口感偏韧性些。而它最大的缺点就是——贵，如果你钱包不允许或者是买不到，也可以...
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鲅鱼怎么样做好吃
鲅鱼是我们日常生活中极其常见且在各大海鲜食材都可以买到的一种食材，很多朋友会去超市购买一些鲅鱼肉放在家中准备食用。然而一些朋友在买回鱼肉的时候，发现自己不知道如何做好吃的鲅鱼，不进...
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用高压锅做鱼
主料：鲅鱼4条?辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、辣椒适量步骤：1、鲅鱼化开，清理干净，我去掉头了，感觉这样比较好清理2、放入高压锅3、葱姜蒜辣椒4、放入酱油醋，盐5、放入料酒，水...
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晒干鱼的做法大全家常视频
材料红眼鱼适量腊肉绳适量细盐适量?做法1.红眼鱼是我们当地渔民收获最多的海鱼之一，故我选择它。2.洗净鱼，沿着鱼身边把骨肉分离，一般我不...
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什么鱼适合清蒸？比如清蒸鲈鱼怎么做才好吃？
我的回答也比较宽泛了，清蒸是一种烹调方法，区别于烧、焖等制作方式，是用水作为媒介通过高温加热产生蒸汽的高温作用，使原材料加热直至成熟的一种烹饪方式。特点是最大限度地保护食材的营养成...